Alternatives végétales bio au fromage et à la viande
Nos produits de substitution à la viande et nos alternatives au fromage vegan offrent un moyen simple de cuisiner entièrement à base de plantes. Qu’il s’agisse d’émincés de soja de différentes tailles ou de poudre de seitan – tous les produits proviennent de l’agriculture biologique contrôlée et ne contiennent aucun additif artificiel.
Ces produits sont parfaits pour une alimentation vegan consciente.
Émincés de soja bio pour votre cuisine vegan
Chez Kamelur, vous disposez d’un large choix de produits de substitution à la viande. Nous proposons nos produits à base de soja en différentes tailles. Vous pouvez choisir entre émincés de soja fins, grossiers et médaillons de soja. Pour chaque plat de votre choix, Kamelur vous offre le substitut de viande vegan parfait ! Nous proposons également de la poudre de seitan, idéale pour créer vos propres substituts de viande.
Émincés de soja fins bio comme substitut de viande hachée
Ce substitut de viande vegan est indispensable dans la cuisine de tout végétarien ou vegan ! Les émincés de soja sont vegan, issus de l’agriculture biologique contrôlée et mesurent 1–5 mm, ce qui les rend parfaits comme alternative à la viande hachée. Kamelur vous propose les émincés fins en paquet de 1 kg, livrés dans un emballage écologique. Les émincés fins absorbent bien les arômes des épices, apportant ainsi une touche savoureuse à vos plats. Leur utilisation est simple et ingénieuse : 100 g d’émincés de soja fins réhydratés avec 300 ml de bouillon de légumes triple leur volume.
Délicieux émincés de soja grossiers bio
Cuisiner sans viande devient un jeu d’enfant avec les émincés de soja grossiers de Kamelur ! Achetez des émincés de soja bio et préparez des plats végétariens ou vegans que vous cuisineriez normalement avec de la viande. Les émincés grossiers permettent de préparer, par exemple, un émincé aux champignons et à la crème. Vegan, bio et sans additifs, ils favorisent une cuisine saine. Kamelur livre les émincés grossiers en paquet de 1 kg directement chez vous. Leur taille est d’environ 1–3 cm et constitue un excellent complément aux émincés fins.
Plats vegans avec les médaillons de soja bio
Achetez des médaillons de soja bio comme substitut de viande chez Kamelur et découvrez de nombreuses possibilités pour cuisiner vegan ou végétarien. Les médaillons sont bio et sans additifs. Avec des produits comme ces médaillons, les végétariens et vegans n’ont plus à limiter leurs habitudes culinaires. Ces émincés de soja sont plus gros que les versions fines ou grossières. Kamelur propose les médaillons en paquet de 1 kg, issus de l’agriculture biologique contrôlée. Essayez, par exemple, un gyros vegan avec ces médaillons !
Pourquoi acheter des substituts de viande chez Kamelur ?
Kamelur ne se limite pas à un seul produit de substitution. Nous proposons de nombreuses options pour enrichir votre cuisine vegan et végétarienne. Choisissez parmi différents émincés de soja, dont la taille et la texture permettent de remplacer la viande hachée, des émincés ou même des morceaux entiers. Vous pouvez également acheter de la poudre de seitan chez Kamelur. Cette farine de seitan est extrêmement polyvalente et peut être utilisée pour des bolognaises, schnitzels, rôtis ou saucisses. Tous les produits de substitution à la viande de Kamelur sont bio, vegan, sans additifs, issus de l’agriculture européenne et livrés dans un emballage écologique. Découvrez nos émincés et poudres de seitan !
Idées de recettes avec les produits de substitution à la viande
Cuisiner végétarien est facile avec les produits de substitution de Kamelur. Mélangez simplement la poudre de seitan avec de l’eau dans un rapport 1:1 pour obtenir une pâte malléable, que vous pouvez ensuite cuire, cuire au four ou faire revenir. Les émincés de soja et la poudre de seitan doivent être réhydratés dans de l’eau assaisonnée, par exemple avec du bouillon de légumes. Vous pouvez également les mariner dans de la sauce soja, par exemple pour un chili sin carne – chili aux émincés de soja. Pour cela, vous aurez besoin de 2 poivrons, 500 g de purée de tomates, une boîte de haricots rouges, 60 g d’émincés de soja fins ou grossiers, ail, oignons, concentré de tomates, sauce soja, bouillon de légumes et crème aigre. Réhydratez d’abord les émincés dans le bouillon chaud et la sauce soja pendant 20 minutes, puis faites-les revenir avec l’ail, les oignons et les poivrons. Ajoutez ensuite les tomates, laissez mijoter, puis incorporez les haricots rouges et le concentré de tomates. Assaisonnez selon vos goûts et servez, par exemple, avec du pain baguette !
Nos alternatives vegan au fromage ne laissent rien à désirer
Nos alternatives au fromage séduisent non seulement par leur goût mais aussi par leur polyvalence en cuisine. Elles sont parfaites pour la cuisson, la préparation de plats ou à déguster seules. Profitez de la liberté de créer vos plats préférés sans renoncer au goût et à la texture du fromage.
Découvrez le plaisir crémeux de nos alternatives au fromage à base de noix de cajou, parfaites à faire fondre sur du toast ou à tremper avec des légumes croquants. Pour une expérience gustative intense, nous proposons également des variétés fermentées, élaborées avec des cultures probiotiques, offrant une richesse aromatique exceptionnelle.
