Filet entier végétalien Juicy Marbles
42,39 €
Juicy Marbles Vegan Whole-Cut Loin – La gigantesque alternative à la viande pour un plaisir créatif
Le Juicy Marbles Vegan Whole-Cut Loin offre une expérience gustative révolutionnaire, purement végétale, pour la cuisine exigeante. Avec ses 750 grammes bien pesés, cette longe à base de soja est un véritable poids lourd et ouvre des possibilités de préparation infinies. Qu'elle soit coupée en steaks juteux, saisie en dés, effilochée avec délice ou rôtie entière – cette alternative végétale à la viande réagit parfaitement à tout type de chaleur et déploie de délicieux arômes. Grâce à sa texture flexible, elle peut même être effilochée à mains nues et soutient une façon quotidienne de savourer consciemment, idéale pour tous ceux qui souhaitent être créatifs en cuisine.
Utilisation polyvalente et goût savoureux
La longe végétale est un véritable atout polyvalent dans l'assiette et peut être portionnée à volonté. Particulièrement adaptée pour :
- La préparation de steaks classiques, de filets ou d'émincés fins
- Les rôtis festifs, comme par exemple un bœuf Wellington végétal
- Du Pulled Pork fumé pour des sandwichs, burgers ou wraps
- Une alimentation moderne et consciente pour toute la famille
Un complément idéal pour tous ceux qui, dans leur quotidien trépidant, accordent de l'importance aux expériences gustatives familières et préfèrent une alternative premium purement végétale.
Idéal pour la poêle, le four et le gril
Cette Loin végétale s'harmonise parfaitement avec des accompagnements classiques comme des pommes de terre au romarin, une sauce de rôti savoureuse ou des légumes frais. Elle permet de réaliser des repas luxueux et créatifs sans grand effort et convainc par son incroyable polyvalence et son rendement.
Application et utilisation
Application au quotidien du Vegan Whole-Cut Loin
- Préparation : Couper la longe en lanières, en morceaux ou en filets selon les envies, ou la laisser entière pour les occasions festives et la saler légèrement.
- Cuisson : Faire dorer dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif avec un peu d'huile pendant environ 8 minutes, jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée.
- Effilocher : Pour des plats créatifs, effilocher simplement la « viande » à mains nues en fibres tendres (Pulling).
- Conservation : Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 jours. Ne convient pas à la congélation.
Suggestion de recette : Steak de longe végétal aux pleurotes du panicaut
Ingrédients :
- 1 tranche épaisse de Juicy Marbles Vegan Whole-Cut Loin (env. 200g)
- 1–2 cuillères à soupe d'huile végétale pour la friture
- Une pincée de sel marin gros et du poivre fraîchement moulu
- 150g de pleurotes du panicaut (champignons), coupés en tranches
- Garniture : Gratin dauphinois ou une salade de mâche fraîche
Préparation :
- Couper la Whole-Cut Loin en steaks épais et saler légèrement des deux côtés avec un peu de sel marin,
- chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen à vif et ajouter un peu d'huile végétale,
- saisir les steaks végétaux avec les champignons pendant environ 8 minutes de tous les côtés, jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée et croustillante,
- saupoudrer les morceaux poêlés de poivre et servir immédiatement avec la garniture.
Pourquoi acheter chez Kamelur® ?
Kamelur propose des produits faciles à intégrer dans le quotidien sans être une obligation, et donne une orientation claire pour une alimentation consciente. Le Juicy Marbles Vegan Whole-Cut Loin en paquet de 750g s'y intègre parfaitement et complète le choix conscient avec un ingrédient premium gigantesque et extrêmement polyvalent, qui s'intègre sans effort dans d'innombrables repas de choix.
Détails du produit et remarques importantes
Informations importantes pour un achat conscient
- Dénomination de la denrée alimentaire : Alternative végétale à la viande
- Consigne de réfrigération et de stockage : Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 3 jours. Ne convient pas à la congélation.
- Remarque importante : Bien faire chauffer avant de consommer. Info : Ce produit a été conditionné sous atmosphère protectrice. Veuillez également respecter les indications sur les emballages des produits. Des modifications de recette ou des fluctuations des matières premières peuvent entraîner des changements.
- Date de durabilité minimale (DDM) : Cet article nous est déjà livré par le fabricant avec une date de durabilité minimale courte. Par conséquent, la durée de conservation à partir de l'expédition peut parfois être inférieure à 7 jours.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Juicy Marbles Vegan Whole Cut Loin
Ingrédients
Eau, concentré de protéines de SOJA (27%), huile de tournesol, arômes naturels, concentré de jus de betterave rouge, épaississants : carraghénane, méthylcellulose ; vitamine B12.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal |
652/156 |
| Matières grasses en g | 7,0 |
| dont acides gras saturés en g | 0,8 |
| Glucides en g | 2,4 |
| dont sucres en g | 1,3 |
| Protéines en g | 18,0 |
| Sel en g | 0,78 |
Entreprise
Velivery GmbH & Co. KG, Ernst-Hanauer-Straße 5, 92507 Nabburg
🌿 Plant-Based Luxus & Kulinarische Innovation – Juicy Marbles
Juicy Marbles wurde von Tilen Travnik, Luka Sinigoj und Maj Hrovat ins Leben gerufen. Ihr Ziel: Pflanzliche Fleischalternativen zu entwickeln, die in Textur, Saftigkeit und Geschmack selbst den anspruchsvollsten Gourmet überzeugen. Heute steht die Marke für innovatives Plant-Based Premium-Fleisch, patentierte Fasertechnologie und Produkte, die die Grenzen der veganen Küche neu definieren.
🌼 Sortiment & Themenwelten
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Thick-Cut Filet: Das Aushängeschild der Marke – ein dickschnittiges, pflanzliches Filetstück mit perfekter Marmorierung, zarter Textur und einer saftigen Kruste beim Anbraten.
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Whole-Cut Roast: Ein ganzes pflanzliches Bratenstück, das sich ideal zum Tranchieren, Schmoren oder für festliche Gerichte wie Wellington eignet.
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Baby Ribs: Pflanzliche Rippchen mit essbaren, rein pflanzlichen "Knochen" für das authentische BBQ-Erlebnis.
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Saisonale Delikatessen & Bundles: Praktische Genuss-Pakete für die gehobene Küche und besondere kulinarische Anlässe zu Hause.
🍃 Qualität & Werte
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Revolutionäre Textur: Durch eine selbstentwickelte Fasertechnologie wird die Muskelstruktur von echtem Fleisch aus Soja- und Weizenproteinen verblüffend detailgetreu nachgebildet.
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Nährstoffreich & Clean: Hoher Proteingehalt und reich an Mikronährstoffen – ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder unnötige Füllstoffe.
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Nachhaltiger Gourmet-Genuss: Bietet das volle Luxus-Erlebnis eines Premium-Steaks bei einem nur Bruchteil des ökologischen Fußabdrucks von konventionellem Rindfleisch.
✅ Fazit
Juicy Marbles vereint modernste Technologie mit kompromissloser Genusskultur. Ideal für alle, die
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✔ eine pflanzliche Alternative zu edlen Steaks und Braten suchen,
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✔ Wert auf erstklassige Textur, Saftigkeit und einfache Zubereitung legen,
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✔ und nachhaltigen Genuss auf Gourmet-Niveau erleben möchten.
Ob für das festliche Sonntagsessen oder das besondere Dinner unter Freunden – Juicy Marbles zeigt, wie leicht sich Innovation, Nachhaltigkeit und Kulinarik im Alltag verbinden lassen.