Médaillons de soja Vantastic 5 kg
Médaillons de soja Vantastic – Polyvalents, végétaux et riches en protéines
Les médaillons de soja Vantastic sont un excellent choix pour ceux qui recherchent une alternative 100 % végétale aux produits carnés. Fabriqués à partir de protéines de soja texturées, ils séduisent par leur texture ferme et leur polyvalence en cuisine végétalienne et végétarienne. Qu'ils soient frits, braisés ou grillés, ces médaillons sont faciles à préparer et à assaisonner.
Idéaux pour des plats créatifs
Les médaillons absorbent particulièrement bien les marinades et les épices, ce qui leur permet de s'adapter à différentes saveurs. Après trempage dans de l'eau chaude ou un bouillon de légumes, ils peuvent être transformés comme de la viande classique. Idéal pour les burgers, les sautés, les ragoûts ou les recettes asiatiques.
Idée recette : Médaillons vegan à la sauce crémeuse aux champignons
- 6 médaillons de soja Vantastic
- 1 oignon
- 200 g de champignons
- 200 ml de crème végétale
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel, poivre, huile de friture
Préparation : Faites tremper les médaillons dans du bouillon de légumes chaud pendant environ 10 minutes, puis pressez-les pour en extraire l'excédent d'eau. Hachez finement l'oignon et les champignons et faites-les revenir dans un peu d'huile. Ajoutez les médaillons et faites-les dorer de tous côtés. Déglacer avec la crème végétale, ajouter la sauce soja, saler et poivrer, et laisser mijoter environ 10 minutes.
Pourquoi acheter les médaillons Vantastic chez Kamelur® ?
Si vous recherchez une alternative végétale de haute qualité à la viande, vous la trouverez chez Kamelur®. Les médaillons de soja Vantastic constituent une base idéale pour des recettes variées et créatives et s'intègrent facilement à tous les régimes.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles – Médaillons de soja
Ingrédients
Farine de soja dégraissée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1407/332 |
| Lipides en g | 1,2 |
| dont acides gras saturés en g | 0,3 |
| Glucides en g | 27,0 |
| dont sucres en g | 8,6 |
| Protéines en g | 49,0 |
| Sel en g | 0,01 |
Origine
Agriculture UE / hors UE
Entreprise
Velivery GmbH & Co. KG, Ernst-Hanauer-Str. 5, 92507 Nahburg
Vantastic Foods – Plaisir végétal et fun venu de Bavière
Vantastic Foods, depuis 2004 membre de l’AVE (Absolute Vegan Empire) et du groupe Ponnath, propose de délicieuses alternatives végétales à la viande, snacks, confiseries et produits de base végétaux – le tout 100 % vegan, sans exhausteurs de goût et avec un vrai facteur plaisir.
Un voyage culinaire autour du monde
- Alternatives à la viande : Protéine de soja texturée en médaillons, émincés, granulés ou burgers – riche en protéines, polyvalent et idéal pour les plats végétaliens.
- Snacks street-food : Fish Fingers végans, nuggets façon poulet, schnitzel façon cheeze, ainsi que des spécialités internationales comme crab-cake ou donut-style.
- Confiseries & préparations sucrées véganes : Barres, levure en paillettes, tartinables, pâtes et douceurs végétales – souvent certifiées bio.
💚 Durabilité & origine
- Soja régional : Cultivé sans OGM dans la région du Danube.
- 40 % des produits sont certifiés bio ou Fair-Trade.
- Emballages écologiques : Matériaux recyclables & étiquetage clair – sans exhausteurs de goût ni additifs inutiles.
Saveur & utilisation
Vantastic Foods séduit avec des versions végétales de plats classiques – croustillantes, juteuses et aromatiques.
Beaucoup de produits sont simples à préparer : faire tremper les médaillons de soja secs dans du bouillon de légumes, puis les cuire à la poêle ou au grill – parfait pour bowls, currys, burgers ou wraps.
📣 Avis de la communauté
La communauté Vantastic Foods apprécie particulièrement les médaillons, les alternatives au haché et les produits pour le barbecue. Certains produits de charcuterie végane divisent un peu – mais les retours restent globalement très positifs et créatifs.
✅ Conclusion
Vantastic Foods est un tout-terrain vegan pour les amateurs de cuisine consciente. La marque associe diversité végétale, bon goût et responsabilité durable – idéale pour celles et ceux qui veulent cuisiner facilement, avec créativité et 100 % végétal.