Garam Masala bio

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Informations sur le produit : Garam Masala bio

Pourquoi acheter du garam masala bio chez Kamelur® ?

Le garam masala est un mélange d'épices indien qui dégage un délicieux parfum et qui porte bien son nom d'"épice chaude" en raison de son goût chaud et épicé. Notre mélange d'épices Garam Masala authentique et de haute qualité bio est la base de toutes sortes de plats indiens épicés avec raffinement.

 

Notre garam masala est livré dans un emballage entièrement biodégradable. Cet emballage écologique a été fabriqué à partir de matières premières 100% renouvelables. Grâce au revêtement intérieur, ce mélange d'épices bio conserve plus longtemps sa fraîcheur et son arôme.

 

Que contient-il ?

Masala se traduit par "mélange d'épices". Le plus connu de ces mélanges d'épices est le garam masala, que l'on confond parfois avec le mélange d'épices au curry.

 

Le poivre et le piment contenus dans ce mélange d'épices diffusent une chaleur agréable dans le corps. D'autres épices comme la cardamome, le macis et les feuilles de cannelle apportent une légère douceur au piquant. Les clous de girofle, le cumin, les graines de coriandre et les graines de moutarde complètent parfaitement notre garam masala bio. La torréfaction des ingrédients fait en outre disparaître la note d'amertume indésirable.

 

Pour quels plats ce mélange d'épices hautement aromatique peut-il être utilisé ?

Les huiles essentielles contenues dans le garam masala lui confèrent un goût intense. C'est pourquoi ce mélange d'épices doit être dosé avec parcimonie.

 

Notre Garam Masala bio convient parfaitement pour affiner toutes sortes de plats au curry, qu'ils soient végétariens, à base de poisson ou de viande. Les plats à base de légumineuses ou de riz profitent également de son arôme piquant et épicé. L'ajout de garam masala donne à une marinade de viande un goût délicieux, surtout en combinaison avec du lait de coco ou du yaourt. Le garam masala convient également à l'assaisonnement des légumes, comme les pommes de terre ou les épinards, et apporte ce petit plus aux boulettes de viande. Notre mélange d'épices indiennes fait également bonne figure dans un thé noir.

BIO
sans additifs
végétalien
Produit issu de: l'agriculture biologique
Gewürz: Chili, Gewürznelken, Kardamom, Koriandersamen, Kreuzkümmel, langer Pfeffer, Muskatblüte, Pfeffer schwarz, Senfsaat, Zimtblätter
Dossier spécial: BIO, sans additifs, végétalien
Allergene: Moutarde

Ingrédients mélange d'épices Garam Masala bio

cumin*, graines de coriandre*, feuilles de cannelle*, clous de girofle*, poivre long petit*, poivre noir rasavat*, cardamome*, macis*, graines de moutarde*, piment*. 

 

*issu de l'agriculture biologique

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