Poivre noir de chez Kamelur
Le poivre noir, un classique de la cuisine traditionnelle et rapide. Qu'il soit moulu, entier dans un moulin à poivre ou fraîchement pilé dans un mortier, le poivre noir est une épice à laquelle presque personne ne peut échapper. Le terme de poivre noir ne décrit pourtant que la pointe de l'iceberg. Il existe en effet une multitude de variétés de poivre qui entrent dans cette catégorie. Chacune d'entre elles est unique, que ce soit par sa forme ou son goût.
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