Cuisine et pâtisserie

Si vous achetez vos ingrédients boulanger bio chez Kamelur, vous obtiendrez des produits de haute qualité pour la cuisine et la pâtisserie, pleins de goût, de qualité bio et dans un emballage écoresponsable.

Chez Kamelur, la cuisine et la pâtisserie ont toujours été très importantes. Nous accordons une grande importance aux aliments de qualité supérieure, produits et emballés de manière durable. Chez Kamelur, vous trouverez des pâtes savoureuses aussi bien que du riz, des farines fines aussi bien que des céréales, des légumineuses, des gélifiants naturels, du cacao noble et du sucre. Bref, Kamelur vous propose tout ce dont vous avez besoin pour faire de petites réserves, et ce dans la meilleure qualité possible.

 

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Si vous achetez vos ingrédients boulanger bio chez Kamelur, vous obtiendrez des produits de haute qualité pour la cuisine et la pâtisserie, pleins de goût, de qualité bio et dans un emballage... das ist ein test »
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Cuisine et pâtisserie

Si vous achetez vos ingrédients boulanger bio chez Kamelur, vous obtiendrez des produits de haute qualité pour la cuisine et la pâtisserie, pleins de goût, de qualité bio et dans un emballage écoresponsable.

Chez Kamelur, la cuisine et la pâtisserie ont toujours été très importantes. Nous accordons une grande importance aux aliments de qualité supérieure, produits et emballés de manière durable. Chez Kamelur, vous trouverez des pâtes savoureuses aussi bien que du riz, des farines fines aussi bien que des céréales, des légumineuses, des gélifiants naturels, du cacao noble et du sucre. Bref, Kamelur vous propose tout ce dont vous avez besoin pour faire de petites réserves, et ce dans la meilleure qualité possible.

 

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Bauck Schnelle Brötchen Saaten glutenfrei Bio 500g in der Tüte
Bauckhof Bio Schnelle Brötchen Saaten glutenfrei
Contenu 0.5 kg (8,00 € * / 1 kg)
à partir de 4,00 € *
NOUVEAU
Bauck Schnelle Brötchen mit Hafer glutenfrei Bio 500g
Bauckhof Bio Schnelle Brötchen mit Hafer...
Contenu 0.5 kg (8,00 € * / 1 kg)
à partir de 4,00 € *
NOUVEAU
Bauck Haferbrot Vollkorn glutenfrei Bio 500g in der Tüte
Bauckhof Bio Haferbrot Vollkorn glutenfrei
Contenu 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
à partir de 4,40 € *
NOUVEAU
Bauck Schwarzbrot glutenfrei Bio 500g in der Tüte
Bauckhof Bio Schwarzbrot glutenfrei
Contenu 0.5 kg (9,40 € * / 1 kg)
à partir de 4,70 € *
NOUVEAU
Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei Bio 600g in der Tüte
Bauckhof Bio Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei
Contenu 0.6 kg (7,83 € * / 1 kg)
à partir de 4,70 € *
NOUVEAU
Bauckhof Wunderbrød glutenfrei Bio 600g
Bauckhof Bio Wunderbrød glutenfrei
Contenu 0.6 kg (7,83 € * / 1 kg)
à partir de 4,70 € *
NOUVEAU
Backmischung Bauck Waffeln & Pfannkuchen glutenfrei Bio
Bauckhof Bio Waffeln & Pfannkuchen glutenfrei
Contenu 0.2 kg (13,00 € * / 1 kg)
à partir de 2,60 € *
NOUVEAU
tellofix "Klare Delikatess-Suppe Frei von" in der Dose 650g
tellofix Klare Delikatess-Suppe 'Frei von' 650g
Contenu 0.65 kg (14,00 € * / 1 kg)
9,10 € *
NOUVEAU
tellofix Rinds-Bouillon Dose 540g
tellofix Rinds-Bouillon 540g
Contenu 0.54 kg (16,30 € * / 1 kg)
8,80 € *
NOUVEAU
tellofix Sauce zu Braten Dose 800g
tellofix Sauce zu Braten 800g
Contenu 0.8 kg (13,75 € * / 1 kg)
11,00 € *
NOUVEAU
tellofix Hühner-Bouillon Dose 500g
tellofix Hühner-Bouillon 500g
Contenu 0.5 kg (18,20 € * / 1 kg)
9,10 € *
NOUVEAU
tellofix Classic Klare Brühe in der Dose
tellofix Classic Klare Brühe
Contenu 0.54 kg (13,33 € * / 1 kg)
à partir de 7,20 € *
Bio Rotes Linsenmehl in der Tüte
Bio Rotes Linsenmehl
Contenu 1 kg
à partir de 7,80 € *
 Express Wok Noodles Asia Style Bio von Natur Compagnie
Spätzle impériaux bio
Contenu 0.25 kg (9,20 € * / 1 kg)
à partir de 2,30 € *
Feine Sauce - Dunkle Sauce Bio 21g in der Tüte
Feine Sauce - Dunkle Sauce Bio
Contenu 0.021 kg (61,90 € * / 1 kg)
à partir de 1,30 € *
Würz Mix Potato Rosmarin-Knoblauch 35g
Würz Mix Potato Rosmarin-Knoblauch Bio
Contenu 3.035 kg (0,53 € * / 1 kg)
à partir de 1,60 € *
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Un aperçu de l'assortiment de céréales chez Kamelur

Dans notre assortiment de céréales vous trouverez de différentes sortes de riz, des céréales pour la cuisine, la pâtisserie et pour le petit-déjeuner ainsi que des pseudo-céréales. Outre les céréales traditionnelles comme le blé, l'épeautre, le seigle, l'orge et le millet, nous vous offrons d'autres variations intéressantes comme l'épeautre vert, l'amidonnier ou le millet brun.

Chez Kamelur, vous pouvez acheter des céréales dans différents types de finition : en grains entiers, grains transformés, flocons, semoule ou en farine (différents degrés de mouture disponibles). Nous proposons l'équipment idéal pour une cuisine gastronomique et biologique à base d'aliments complets. Voici quelques exemples :

L'amidonnier bio – le grain complet

L'amidonnier est une céréale très ancienne très populaire dans la cuisine saine car elle fournit des protéines de haute qualité dont la structure diffère de celle du blé. C'est la raison pour laquelle l'amidonnier est aujourd'hui considéré comme une bonne alternative au blé pour des personnes allergiques au blé. Vous pouvez écraser les grains chez vous pour faire votre propre faine et profiter de toute la saveur et de nombreux nutriments lors de la cuisson et de l'élaboration de vos plats.

Le millet biologique

Le millet est une céréale qui contient encore d'autres ingrédients précieux que le blé, le seigle ou l'épeautre, par exemple l'acide silicique. Le millet est une céréale qui se prête bien à la cuisine, par exemple dans un risotto au millet avec des légumes, sinon trempé puis assaisonné pour faire une galette de Burger ou encore comme dessert sucré. Le millet biologique nous fait rêver de plein de choses.

Le boulgour biologique

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, le boulgour n'est pas une sorte de céréale à part entière. Il s'agit plutôt du nom d'un traitement particulier du blé. La base de notre boulgour biologique est constituée de grains de blé cultivés biologiquement. Ils sont cuits à la vapeur, séchés et légèrement broyés. Cela en fait une alternative au riz en termes de préparation et utilisation, tout en permettant au chef de cuisine de gagner du temps. En plus, le boulgour est riche en nutriments !

Flocons d'épeautre biologique – pas seulement pour le muesli !

Avec leurs arômes légers de noisette, les flocons d‘épeautre s’en sortent gagnant du petit-déjeuner. En même temps, les flocons d’épeautre convainquent par leur excellent profil nutritionnel. Les flocons d’épeautre sont ainsi une excellente alternative aux flocons d’avoine en ce qui concerne la pâtisserie, la fabrication des panades ou des galettes de burger végé, dans les soupes ou dans les ragouts, pour ne citer que quelques exemples.

Les pseudo-céréales

Un nombre croissant de personnes se retrouvent désormais face à des allergies ou intolérances à certaines céréales comme le blé, le seigle ou l’épeautre. Et il y a aussi de plus en plus de personnes qui accordent de l’importance à une alimentation consciente et qui recherchent donc des aliments très spéciaux avec des profils nutritionnels particuliers.

Pour ces deux groupes, nous proposons également ce que l’on appelle des pseudo-céréales. Les pseudo-céréales comprennent l’amarante, le quinoa et le sarrasin. Ces alternatives aux céréales dites « normales » sont idélaes pour le muesli, le porridge ou en tant que plat d’accompagnement. En termes de cuisson, elles ont aussi beaucoup à offrir : qu’il s’agisse d’une galette de burger, d’un ragoût, d’une panure ou des crêpes – les pseudo-céréales enrichissent le goût et apportent des nutriments importants à votre assiette.

Acheter des céréales biologiques chez Kamelur

Lorsque vous achetez des céréales chez Kamelur, vous les recevez emballées de manière durable et écologique. Pour l’expédition, nous utilisons des matières premières renouvelables et des matériaux entièrement biodégradables. Nos sacs en papier kraft protègent la fraicheur et le goût de vos produits biologiques grâce à film PP à l’intérieur des sacs.

Quand vous achetez plusieurs produits chez Kamelur, nous vous les envoyons dans un seul paquet. Le paiement se fait selon vos goûts – par virement en ligne, via PayPal ou même via Amazon.

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Un aperçu de l'assortiment de céréales chez Kamelur

Dans notre assortiment de céréales vous trouverez de différentes sortes de riz, des céréales pour la cuisine, la pâtisserie et pour le petit-déjeuner ainsi que des pseudo-céréales. Outre les céréales traditionnelles comme le blé, l'épeautre, le seigle, l'orge et le millet, nous vous offrons d'autres variations intéressantes comme l'épeautre vert, l'amidonnier ou le millet brun.

Chez Kamelur, vous pouvez acheter des céréales dans différents types de finition : en grains entiers, grains transformés, flocons, semoule ou en farine (différents degrés de mouture disponibles). Nous proposons l'équipment idéal pour une cuisine gastronomique et biologique à base d'aliments complets. Voici quelques exemples :

L'amidonnier bio – le grain complet

L'amidonnier est une céréale très ancienne très populaire dans la cuisine saine car elle fournit des protéines de haute qualité dont la structure diffère de celle du blé. C'est la raison pour laquelle l'amidonnier est aujourd'hui considéré comme une bonne alternative au blé pour des personnes allergiques au blé. Vous pouvez écraser les grains chez vous pour faire votre propre faine et profiter de toute la saveur et de nombreux nutriments lors de la cuisson et de l'élaboration de vos plats.

Le millet biologique

Le millet est une céréale qui contient encore d'autres ingrédients précieux que le blé, le seigle ou l'épeautre, par exemple l'acide silicique. Le millet est une céréale qui se prête bien à la cuisine, par exemple dans un risotto au millet avec des légumes, sinon trempé puis assaisonné pour faire une galette de Burger ou encore comme dessert sucré. Le millet biologique nous fait rêver de plein de choses.

Le boulgour biologique

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, le boulgour n'est pas une sorte de céréale à part entière. Il s'agit plutôt du nom d'un traitement particulier du blé. La base de notre boulgour biologique est constituée de grains de blé cultivés biologiquement. Ils sont cuits à la vapeur, séchés et légèrement broyés. Cela en fait une alternative au riz en termes de préparation et utilisation, tout en permettant au chef de cuisine de gagner du temps. En plus, le boulgour est riche en nutriments !

Flocons d'épeautre biologique – pas seulement pour le muesli !

Avec leurs arômes légers de noisette, les flocons d‘épeautre s’en sortent gagnant du petit-déjeuner. En même temps, les flocons d’épeautre convainquent par leur excellent profil nutritionnel. Les flocons d’épeautre sont ainsi une excellente alternative aux flocons d’avoine en ce qui concerne la pâtisserie, la fabrication des panades ou des galettes de burger végé, dans les soupes ou dans les ragouts, pour ne citer que quelques exemples.

Les pseudo-céréales

Un nombre croissant de personnes se retrouvent désormais face à des allergies ou intolérances à certaines céréales comme le blé, le seigle ou l’épeautre. Et il y a aussi de plus en plus de personnes qui accordent de l’importance à une alimentation consciente et qui recherchent donc des aliments très spéciaux avec des profils nutritionnels particuliers.

Pour ces deux groupes, nous proposons également ce que l’on appelle des pseudo-céréales. Les pseudo-céréales comprennent l’amarante, le quinoa et le sarrasin. Ces alternatives aux céréales dites « normales » sont idélaes pour le muesli, le porridge ou en tant que plat d’accompagnement. En termes de cuisson, elles ont aussi beaucoup à offrir : qu’il s’agisse d’une galette de burger, d’un ragoût, d’une panure ou des crêpes – les pseudo-céréales enrichissent le goût et apportent des nutriments importants à votre assiette.

Acheter des céréales biologiques chez Kamelur

Lorsque vous achetez des céréales chez Kamelur, vous les recevez emballées de manière durable et écologique. Pour l’expédition, nous utilisons des matières premières renouvelables et des matériaux entièrement biodégradables. Nos sacs en papier kraft protègent la fraicheur et le goût de vos produits biologiques grâce à film PP à l’intérieur des sacs.

Quand vous achetez plusieurs produits chez Kamelur, nous vous les envoyons dans un seul paquet. Le paiement se fait selon vos goûts – par virement en ligne, via PayPal ou même via Amazon.