Graines de courge bio

17,50 € *
Contenu : 1 kg

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Conditionnement:

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Pourquoi acheter des graines de courge BIO d'Autriche de Kamelur® ? Qui ne connaît pas les... mehr
Informations sur le produit : Graines de courge bio

Pourquoi acheter des graines de courge BIO d'Autriche de Kamelur® ?

Qui ne connaît pas les savoureuses graines de ce légume géant bien connu qu'est la citrouille ? Pour qu'elles puissent développer tout leur arôme, elles doivent être fraîches. Pour nous en assurer, nous achetons nos graines de courge BIO vert foncé en Autriche. Fraîchement emballées et sans additifs, elles vous parviennent directement.

Quelle est la particularité de nos pépins de courge ?

Les graines de courge ont une longue tradition en Autriche. Elles sont cultivées ici depuis plus de 100 ans. Elles se distinguent par leur couleur vert foncé chatoyante. Les graines de courge BIO d'Autriche sont également merveilleuses sur le plan gustatif. Leur merveilleux arôme de noisette ouvre un large éventail d'utilisations - que ce soit en garniture d'une salade ou d'une délicieuse soupe, en ajout au muesli, dans du pain fait maison ou comme en-cas. Les graines de courge permettent également d'obtenir une huile de graines de courge de grande qualité.

Griller soi-même des graines de courge BIO - sucrées ou salées

1. c'est très simple !

Faites fondre un peu de beurre dans la poêle. Lorsque le beurre commence à brunir, ajoutez du sel selon votre goût et des graines de courge. Remuez le tout régulièrement pour que rien ne brûle. Lorsque les graines ont développé des arômes de grillage, retirez les graines de courge de la poêle et déposez-les sur un morceau de papier absorbant.

2. pour ceux qui aiment le sucré !

Pour obtenir des graines de courge grillées sucrées, procédez comme au point 1, mais à la place du sel, ajoutez un mélange de cannelle et de sucre dans la poêle. Veillez à ce que la poêle ne soit pas trop chaude, sinon le sucre caramélisera trop.

3. épicé !

Mélangez dans un bol un peu d'huile d'olive et des graines de courge. Répartissez ensuite les graines de courge huilées sur une plaque de cuisson et mettez le tout au four à 150°C pendant 20 à 25 minutes. Entre-temps, mélangez le sucre, le cumin moulu, la cannelle, le gingembre et le poivre de Cayenne. Une fois que les graines de courge sont bien grillées au four, on les remet dans la poêle avec un peu de sucre jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement. Ajoutez ensuite les graines de courge encore chaudes au mélange d'épices et le tour est joué.

BIO
non salé
sans additifs
Origine: Autriche
Produit issu de: l'agriculture biologique
Stockage: dans un endroit frais, sec et sombre
Fruit: Kürbiskerne
Dossier spécial: BIO, non grillé, non salé, sans additifs, sans coque
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