Riz long grain bio, complet

Pourquoi acheter du riz long grain bio complet chez Kamelur® ?

Chez Kamelur®, nous pouvons recommander en toute bonne conscience cette variante de riz naturel, car elle allie les bonnes propriétés du riz complet à un arôme doux de noix. Notre riz brun est la base de plats de riz savoureux et se distingue par son mordant particulier. Il provient d'Italie où il est cultivé dans les meilleures conditions de riziculture et selon des règles biologiques strictes. Commandez notre riz long grain bio et découvrez son goût unique.

Qu'est-ce qui caractérise un riz complet ?

Le riz complet, également appelé riz naturel ou riz brun, est composé du grain de riz complet. Cela signifie que le grain de riz n'est pas décortiqué. Comparé au riz décortiqué, le riz complet est plus rassasiant, car son enveloppe contient également des fibres.

Préparation et possibilités d'utilisation

Commencer par laver le riz afin d'éliminer l'amidon superflu. Ensuite, mettre le riz naturel dans une casserole avec deux fois son volume d'eau, saler à volonté et porter à ébullition. Après un temps de cuisson d'environ 40 minutes, notre riz long grain complet bio est prêt à être dégusté. Préparé de cette manière, il reste bien moelleux, ne colle pas et reste croquant.

Que ce soit en combinaison avec des légumes, du poisson ou de la viande, notre riz naturel bio convient pour la préparation de salades croquantes, comme garniture de soupe et constitue un accompagnement idéal pour les plats consistants préparés à la poêle.