Noisettes grillées et moulues de Kamelur® – polyvalentes en cuisine

Les noisettes grillées et moulues de Kamelur® sont un ingrédient aromatique pour de nombreuses recettes. Cette fine farine de noisette est fabriquée à partir de noisettes biologiques, délicatement grillées puis finement moulues. Il en résulte une saveur de noisette intense et équilibrée, idéale aussi bien pour les pâtisseries sucrées que pour les plats salés.

Possibilités d’utilisation variées

Les noisettes grillées et moulues s’intègrent facilement dans de nombreuses préparations culinaires et apportent une note naturellement gourmande :

• Pâtisserie : idéales pour gâteaux, fonds de tarte, muffins, biscuits et sablés
• Desserts : parfaites pour crèmes, mousses, puddings, glaces ou chocolats
• Cuisine salée : adaptées aux panures, quiches, gratins ou croûtes aux noix
• Petit-déjeuner & quotidien : délicieuses dans le yaourt, le muesli, le porridge ou les bowls

Idée recette : biscuits aux noisettes

Ingrédients :

• 150 g de noisettes grillées et moulues
• 100 g de beurre (à température ambiante)
• 80 g de sucre
• 1 œuf
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Optionnel : sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C chaleur haut/bas et recouvrir une plaque de papier cuisson. Crémer le beurre et le sucre, puis incorporer l’œuf et la vanille. Ajouter les noisettes moulues et le sel jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Former de petites portions, les déposer sur la plaque, aplatir légèrement et cuire 10 à 12 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace si désiré.

Pourquoi acheter les noisettes grillées et moulues de Kamelur® ?

• ✔ Arômes de torréfaction intenses et goût de noisette raffiné
• ✔ Qualité 100 % biologique à base de noisettes sélectionnées
• ✔ Utilisation polyvalente pour recettes sucrées et salées
• ✔ Idéales pour la pâtisserie, la cuisine et l’affinage des plats

Les noisettes grillées et moulues de Kamelur® permettent d’apporter toute l’année une note de noisette fine et naturelle à vos recettes – aromatique, polyvalente et facile à utiliser.