Noisettes bio décortiquées 1 kg

Achetez des noisettes décortiquées bio chez Kamelur

Les noisettes décortiquées bio à la peau brune que vous pouvez acheter chez Kamelur proviennent d'Azerbaïdjan. Les noisettes décortiquées sont non torréfiées, non salées et naturellement exemptes d'additifs. Elles conviennent donc parfaitement à un régime végétalien. Grâce à leur riche saveur de noisette et à leur subtile amertume, les noisettes sont appréciées dans le monde entier et offrent une grande variété d'utilisations, aussi bien sucrées que salées. Dans notre boutique, vous trouverez des noisettes bio en emballage pratique de 1 kg. La qualité bio et la durabilité sont également nos priorités en matière d'emballage. Si vous achetez des noisettes bio décortiquées chez nous, nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais (10-15 °C), sec et à l'abri de la lumière.

Conseils de transformation et de conservation des noisettes bio décortiquées

Les petites noix sont récoltées en septembre et octobre. Dès qu'elles sont mûres et ont acquis leur couleur brune caractéristique, elles tombent au sol. Pour prolonger leur conservation, il est nécessaire de les faire sécher un moment. Les noisettes concassées et décortiquées se conservent environ 4 semaines si elles sont conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Si les noisettes ont un goût amer, ne les consommez en aucun cas. Il est possible qu'elles soient infectées par des moisissures !

Conseil : Un signe certain de la bonne qualité des noisettes concassées est leur couleur claire. Les spécimens plus anciens, en revanche, ont une couleur jaunâtre.

Les noisettes sont de véritables multi-usages en cuisine !

Blanchies, grillées, râpées ou concassées, les noisettes sont un délice dans les plats sucrés et salés. Avec leur saveur délicatement acidulée, elles subliment gâteaux et pâtisseries, entières ou finement moulues. Elles peuvent également être utilisées en croquant ou dans la crème glacée. Les noisettes se marient particulièrement bien avec le chocolat. Essayez de préparer votre propre pâte à tartiner aux noisettes et sucrez votre petit-déjeuner ! Les noisettes peuvent également apporter une touche spéciale aux plats salés, par exemple dans des spaetzle ou un gratin de légumes.