Fraises bio, lyophilisées, en tranches

Acheter des fraises lyophilisées de qualité bio

Chez nous, vous pouvez acheter des fraises lyophilisées de qualité bio. Ces fraises bio lyophilisées sont disponibles chez nous sous forme de tranches, sont particulièrement fruitées et possèdent une mâche agréable. Ces caractéristiques sont principalement dues au fait que seuls des fruits mûrs et de qualité supérieure sont utilisés pour la production des fraises lyophilisées. Nos tranches de fraises bio sans additifs sont livrées dans un emballage entièrement biodégradable. Cet emballage respectueux de l'environnement a été fabriqué à partir de matières premières 100% renouvelables. Grâce au revêtement intérieur, les fraises lyophilisées conservent plus longtemps leur fraîcheur et leur arôme.

Quels sont les avantages de la lyophilisation pour nos fraises ?

La lyophilisation est un processus très complexe au cours duquel l'aliment est séché à très basse température et sous vide pendant une longue période. Cela permet d'extraire la quasi-totalité de l'eau du produit sans que sa forme et sa couleur ne changent sensiblement.

Les fruits secs traditionnels perdent également de l'eau lors du séchage. Cependant, ces fruits secs deviennent plus petits et se rétractent. Leur goût change également, ce qui n'est pas le cas de nos fruits lyophilisés. Nos fraises séchées ont un arôme riche et fruité avec une acidité discrète.

Les utilisations possibles des fraises en tranches lyophilisées

Les fraises lyophilisées conviennent aussi bien comme ingrédient fruité dans le muesli du matin ou dans un bowl copieux. Ces fruits délicieux peuvent également être utilisés pour la confection de gâteaux, de biscuits ou d'autres friandises. Les tranches fruitées conviennent parfaitement comme en-cas, que ce soit pour les petits ou les grands !