Poivre de Timut bio

Pourquoi acheter du poivre de Timut bio chez Kamelur ?

Citronné et pétillant, très légèrement étourdissant et en tout cas cueilli à la main - c'est le poivre de Timut, également connu sous le nom de poivre aux agrumes. Son arôme d'agrumes n'est d'ailleurs pas dû au hasard : le poivre Timut est apparenté aux agrumes.
En fait, ce n'est pas du tout un poivre, mais une plante à losange. Il est apparenté au poivre du Sichuan, mais ce dernier est cultivé. En revanche, le poivre de Timut pousse à l'état sauvage dans les montagnes. Il est cueilli à la main, séché au soleil, puis transformé à nouveau à la main.

Quelle est la particularité du poivre de Timut bio de Kamelur ?

Lorsque vous achetez du poivre de Timut bio en ligne chez Kamelur, vous obtenez des produits bio issus de la cueillette sauvage. Il est exempt de tout additif, végétalien et produit selon les directives bio.
Le poivre est disponible en petits grains noirs. Il a un arôme typiquement pétillant et légèrement piquant avec une légère note d'agrumes. L'arôme du poivre bio Timut se développe particulièrement si vous l'utilisez fraîchement moulu.

Avec quels plats le poivre de Timut bio se marie-t-il particulièrement bien ?

Dans la cuisine asiatique, le poivre Timut bio est particulièrement apprécié dans les currys. Mais il se marie aussi parfaitement avec le poisson ou les viandes blanches.
Sa note spéciale d'agrumes en fait également un excellent compagnon pour les légumes frais.
Une astuce secrète est le beurre aux herbes fait maison, assaisonné très fraîchement avec du poivre de Timut bio moulu ou pilé.
Assaisonnez donc votre fromage blanc aux herbes avec du poivre de Timut bio de Kamelur ! Il se marie parfaitement avec des pommes de terre au four ou simplement avec du pain de campagne frais.
Mais une sauce au gorgonzola accompagnant des spaghettis gagne également en originalité grâce au poivre de Timut bio.
Essayez également de combiner le poivre Timut bio avec des fruits ! Des tranches de melon avec un soupçon de poivre de Timut fraîchement moulu, des morceaux de mangue assaisonnés de poivre de Timut ou encore une salade de fruits frais à laquelle vous ajoutez un peu de poivre de Timut bio de Kamelur - l'imagination n'a pas de limites.
Notre conseil : donnez du peps à votre prochain gâteau au chocolat en y ajoutant un soupçon de poivre de Timut bio !