Riz rond bio, décortiqué

Pourquoi acheter du riz rond bio chez Kamelur® ?

Chez Kamelur®, nous veillons à la qualité irréprochable de nos produits, y compris de notre riz décortiqué à grains ronds, plus connu sous le nom de riz au lait. Notre riz italien à grains ronds est issu de l'agriculture biologique contrôlée. Les grains ronds et blancs se distinguent par leur goût subtilement sucré. Combinés à leur propriété de gonfler fortement à la cuisson et de devenir pâteux, ils constituent les conditions parfaites pour la fabrication d'un riz au lait crémeux.

Comment préparer un délicieux riz au lait à partir de notre riz blanc à grains ronds ?

Dans une casserole, portez brièvement à ébullition 1 litre de lait avec une pincée de sel et un peu de vanille en poudre. Ajoutez 250g de riz rond et portez de nouveau le tout à ébullition. Faites cuire le riz au lait pendant environ 20 minutes à feu doux en remuant jusqu'à obtention d'une masse crémeuse. Que ce soit avec des fruits, une compote ou avec du sucre et de la cannelle, le riz au lait est un dessert très apprécié des petits et des grands.

Comment préparer le riz au lait végétalien ?

Pour ceux qui souhaitent simplement essayer la recette traditionnelle de manière végétalienne, qui suivent de toute façon une alimentation végétalienne ou qui dépendent d'un régime sans lactose, le riz au lait végétalien est exactement ce qu'il leur faut. Le lait de coco, le lait de soja, le lait d'avoine ou encore le lait d'amande peuvent être utilisés comme alternative végétalienne au lait de vache. Le riz au lait végétalien avec du lait de noix ou du lait végétal peut être préparé de la même manière que la variante avec du lait de vache.