Acheter des noix du Brésil BIO en ligne chez Kamelur®.

Nos noix du Brésil BIO se distinguent par leur goût merveilleusement frais. Toutes les noix du Brésil proviennent d'une cueillette sauvage et sont dépourvues de leur coque, non grillées et non salées. Lorsque vous achetez des noix du Brésil chez Kamelur, vous recevez des noix fraîches de Bolivie de qualité biologique. Afin de ménager votre porte-monnaie, nos noix du Brésil BIO sont également disponibles dans un emballage avantageux de 1 kg. Ainsi, vous profiterez longtemps de nos noix du Brésil.

Qu'est-ce qui rend les noix du Brésil si spéciales ?

Les énormes arbres de noix du Brésil poussent exclusivement à l'état sauvage dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud. Ils ne peuvent pas être cultivés dans des plantations, car ils ont besoin de l'écosystème naturel de la forêt vierge pour pousser et ne peuvent être fécondés que par certaines espèces d'abeilles. Ce n'est qu'après une fécondation réussie des fleurs que les fruits de la capsule apparaissent. Leur apparence rappelle celle des noix de coco. Ces capsules contiennent environ 20 graines - les noix du Brésil. Chaque noix est à son tour entourée d'une coque dure et anguleuse. La cueillette des noix du Brésil est une source de revenus importante pour les habitants de la région, qui peuvent ainsi subvenir à leurs besoins.

Comment nos noix du Brésil BIO sont-elles récoltées et transformées ?

Les capsules sont ouvertes par les ramasseurs à l'aide de machettes et les noix du Brésil sont collectées. Les noix rassemblées sont examinées pour voir si elles sont endommagées et triées en fonction de leur taille. Pour que la coque soit plus facile à casser, les noix du Brésil sont chauffées dans un récipient à vapeur, puis refroidies à l'eau froide. Après le séchage, les noix sont cassées soit à la machine, soit à la main. Un contrôle final de la qualité est effectué à la main.

Quelles sont les précautions à prendre lors de la consommation de noix du Brésil ?

Si elles sont mal conservées, les noix du Brésil sont sujettes à la moisissure. Jetez les noix jaunies ou brunies ! Veillez également à ce qu'elles aient une odeur agréable. Dès que les noix sentent le rance ou le moisi, elles ne sont plus adaptées à la consommation.