Zwergenwiese Pâte de Tomate Bio 200g
Concentré de tomates bio Zwergenwiese - Un ingrédient polyvalent pour votre cuisine
Le concentré de tomates bio Zwergenwiese est un ingrédient pratique indispensable dans toute cuisine bien équipée. Il est idéal pour préparer des sauces, des soupes, des ragoûts et bien d'autres plats. Avec ce concentré de tomates, vous pouvez rapidement et facilement rehausser vos recettes préférées tout en bénéficiant d'une base de tomates naturelle.
Utilisations polyvalentes
Le concentré de tomates bio Zwergenwiese est extrêmement polyvalent. Utilisez-le comme base pour vos sauces tomates ou pour rehausser vos soupes et ragoûts. Il est également idéal pour mariner la viande ou pour réaliser des sauces. Grâce à sa consistance pratique, elle s'intègre facilement dans une grande variété de plats, ce qui en fait un véritable allié polyvalent dans votre cuisine.
Suggestion de recette : Sauce tomate simple pour pâtes
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates bio Zwergenwiese
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail finement hachées
- 400 g de coulis de tomates
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café de basilic
- Sel et poivre à votre goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. ramolli.
- Ajoutez le concentré de tomates bio Zwergenwiese et faites revenir brièvement.
- Versez les tomates égouttées et laissez mijoter la sauce 10 à 15 minutes.
- Assaisonnez d'origan, de basilic, de sel et de poivre.
- Servez la sauce avec vos pâtes préférées et savourez un délicieux repas !
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles Concentré de tomates bio
Ingrédients
Tomates issues de l’agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
| Énergie en kJ/kcal | 292/69 |
| Matières grasses en g | < 0,5 |
| dont acides gras saturés en g | 0,1 |
| Glucides en g | 11 |
| dont sucres en g | 11 |
| Protéines en g | 3,9 |
| Sel en g | 0,08 |
Origine
Italie - Agriculture UE
Numéro de contrôle bio
DE-ÖKO-005
Entreprise
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Tartinables bio et vegan avec cœur, venus du Schleswig-Holstein
Zwergenwiese est une entreprise bio du nord de l’Allemagne qui, depuis 1979 – fondée à l’origine comme communauté rurale – produit des tartinades végétaliennes et végétariennes de haute qualité, ainsi que des moutardes, ketchups, sauces et plats préparés. Sous le célèbre bonnet rouge du nain, l’entreprise propose aujourd’hui plus de 170 produits issus à 100 % de l’agriculture biologique contrôlée, fabriqués sur le site de Silberstedt avec plus de 130 collaborateurs engagés.
🌱 Valeurs & origine
- Régional & bio : Collaboration étroite avec des agriculteurs bio régionaux, par ex. carottes du Dithmarschen ou pommes de l’Altes Land – favorisant diversité agricole et circuits courts.
- Production durable : Fabrication avec électricité verte, utilisation de verre recyclé, colle végane et emballages économes en ressources.
- Tradition & innovation : Production en petits lots sans additifs ni extrait de levure – des recettes innovantes souvent développées sur plusieurs années.
🧂 Gamme – Salé & fruité
- Tartinades salées : Variétés populaires comme « Zwiebel Schmelz », « Papucchini » (poivron-courgette) ou « Arrabitom » – toutes 100 % végétales, intensément aromatisées et le plus souvent sans gluten.
- Tartinades fruitées & confitures : Du pruneau sans sucre ajouté à la myrtille – légèrement sucrées au sirop d’agave pour une saveur naturelle.
- Autres spécialités fines : Moutarde bio, sauces tomate véganes, bolognaise de légumes, plats au curry (« Soul Kitchen »), ketchup, mayo & rémoulade – toujours en qualité bio.
🤝 Éthique & communauté
- Valeurs familiales : Fondée par Susanne Schöning, Zwergenwiese reste, même en tant que membre du groupe Rapunzel, fidèle à son esprit indépendant – sans renoncer à son identité de marque.
- Durabilité récompensée : Élue à plusieurs reprises « marque la plus durable sur le web » – grâce à son engagement clair pour l’environnement et le social.
✅ Conclusion
Zwergenwiese incarne des tartinades bio véganes pleines de passion, d’ancrage régional et de responsabilité écologique. Des classiques salés aux spécialités fruitées, la marque offre un plaisir conscient et authentique – idéale pour tous ceux qui apprécient la vraie qualité et des valeurs durables dans leur assiette.