The Spice Lab Steak Pfeffer – Poivre concassé de qualité supérieure pour grillades

Le poivre pour steak The Spice Lab est l'assaisonnement idéal pour vos pièces de viande fines et vos grillades savoureuses. Sa texture concassée concilie des poivres sélectionnés avec des aromates équilibrés. À la cuisson ou au barbecue, ce mélange forme une croûte parfumée et libère des notes intenses, piquantes et pimentées en bouche.

Mélange de poivre de qualité supérieure pour amateurs de viande

Ce poivre concassé séduit par sa qualité irréprochable et sa touche piquante :

• Poivre concassé de qualité supérieure pour une texture agréable et une formation optimale de la croûte
• Profil aromatique équilibré idéal pour le bœuf, le porc, l'agneau et le gibier
• Sans exhausteurs de goût artificiels ni additifs inutiles
• Parfait pour sublimer les viandes grillées, les hachés pour burgers ou les légumes au four
• Polyvalent : idéal comme poivre de finition à table ou pour marinades piquantes

Ce produit garantit un assaisonnement réussi et apporte à chaque steak une touche épicée irréprochable.

Une formule équilibrée aux notes intenses

L'alliance harmonieuse de sel, poivre concassé, paprika, ail, oignon, thym et piment de la Jamaïque offre un goût relevé et généreux.

Idée recette : Rumpsteak au beurre d'herbes & poivre pour steak

Un grand classique pour la poêle ou le barbecue

Ingrédients :

• 2 rumpsteaks ou entrecôtes
• 2 c. à soupe de poivre pour steak The Spice Lab
• 120 g de beurre mou
• 1 pincée de gros sel marin (fleur de sel)
• 1 c. à café de jus de citron frais
• Un peu d'huile végétale pour la cuisson

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec 1 c. à soupe de poivre pour steak The Spice Lab, une pincée de fleur de sel et le jus de citron.
2. Déposer le beurre sur du papier sulfurisé, former un rouleau et réserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme.
3. Sortir les steaks du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson et les éponger avec de l'essuie-tout.
4. Faire chauffer une poêle ou le barbecue à feu vif et saisir les steaks avec un peu d'huile des deux côtés (environ 2 à 3 minutes par face selon la cuisson souhaitée).
5. Retirer la viande de la poêle, parsemer avec le reste de poivre pour steak The Spice Lab et de la fleur de sel, puis laisser reposer 5 minutes.
6. Couper les steaks en tranches et servir avec des rondelles de beurre au poivre préparé.

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