RICEFIELD Riz Jasmin du Vietnam 100% Long Grain 18kg
RICEFIELD Vietnam Jasminreis 100% Langkorn 18kg – Riz aromatique pour une cuisine polyvalente
Le RICEFIELD Vietnam Jasminreis 100% Langkorn est un riz long grain finement parfumé, idéal pour une cuisine polyvalente et quotidienne. Grâce à son caractère légèrement aromatique, le riz jasmin s’intègre parfaitement aux recettes d’inspiration asiatique et à de nombreux plats. Sa structure de grain régulière garantit des résultats fiables à la cuisson.
Parfum aromatique & grains légers
Le riz jasmin du Vietnam se distingue par son parfum délicat et sa texture légère. Il convient particulièrement :
- comme accompagnement de légumes et plats sautés
- pour woks et currys
- avec alternatives au poisson et à la viande
- pour des plats de riz simples et épurés
Il constitue ainsi une base fiable pour de nombreux styles de cuisine.
Idéal pour le quotidien, la restauration et le stockage
Sa qualité constante permet une utilisation quotidienne comme en grandes quantités. Il s’intègre parfaitement à une gestion structurée des stocks en cuisine et en restauration.
Suggestion de recette : Riz jasmin classique
- RICEFIELD Vietnam Jasminreis 100% Langkorn
- Eau
- Un peu de sel
Préparation :
Rincer le riz, porter à ébullition avec l’eau et le sel, cuire à feu doux, servir léger.
Pourquoi acheter chez Kamelur® ?
Kamelur propose des suggestions de recettes simples, sans obligation, et offre une orientation claire au quotidien. Le riz jasmin du Vietnam complète idéalement la cuisine avec une base aromatique et polyvalente pour de nombreux plats.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles – RICEFIELD Riz jasmin vietnamien 100 % grain long
Ingrédients
Riz jasmin, grain long
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1478 / 348 |
| Matières grasses en g | 1,0 |
| dont acides gras saturés en g | 0,2 |
| Glucides en g | 77,0 |
| dont sucres en g | <0,5 |
| Protéines en g | 7,2 |
| Sel en g | 0,01 |
Origine
Vietnam – Agriculture hors UE
Entreprise
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten
RICEFIELD – Spécialiste authentique du riz asiatique pour la maison
RICEFIELD est une marque de qualité de Kreyenhop & Kluge GmbH et représente des spécialités de riz asiatiques traditionnelles de très haute qualité. Qu’il s’agisse de feuilles de riz, de riz à sushi ou de riz jasmin – tous les produits offrent un goût authentique et une préparation simple adaptée au quotidien européen.
🥢 Points forts des produits
- Feuilles de riz (22 cm rondes, véganes & sans gluten) : Feuilles ultra fines à base de farine de riz, tapioca et sel – idéales pour rouleaux de printemps, summer rolls ou comme enveloppe croustillante.
- Riz à sushi (500 g / 1 kg / 9 kg) : Riz rond du Vietnam (Japonica), parfaitement collant après cuisson – idéal pour sushi, onigiri ou bowls.
- Riz jasmin (long grain, 18 kg) : Riz parfumé, légèrement collant après cuisson – parfait avec currys, plats au wok ou en accompagnement.
Qualité & origine
- Traditionnel & transparent : Origine Vietnam et Japon, axé sur des méthodes de production authentiques.
- Base culinaire fiable : Qualité constante, texture parfaite et cuisson facile – idéal pour débutants et professionnels.
🍳 Utilisation & dégustation
- Feuilles de riz : Tremper brièvement dans l’eau, parfait pour rouleaux frais ou en pâte croustillante.
- Riz à sushi : Laver, tremper, cuire et assaisonner avec du vinaigre à sushi – pour des créations authentiques.
- Riz jasmin : Cuire avec un ratio 1:1,5 eau/riz puis laisser reposer à couvert – résultat moelleux et légèrement collant.
Idéal pour :
- Sushi, nigiri, onigiri
- Bowl, plats sautés & currys asiatiques
- Snacks à base de riz avec noix, fruits ou épices
✅ Conclusion
RICEFIELD garantit un plaisir authentique de riz asiatique en qualité professionnelle – directement dans votre cuisine. Que ce soit pour summer rolls, sushi ou plats au wok, ces produits sont simples à utiliser, fidèles en goût et fiables en qualité. Parfait pour tous ceux qui aiment la cuisine asiatique et valorisent origine, tradition et authenticité.