Moutarde Viking Zwergenwiese, 160ml
Moutarde Wiking
Envie d'une explosion de saveurs ? Nous avons quelque chose de vraiment spécial pour vous : la Moutarde Viking bio de Zwergenwiese !
100 % de graines de moutarde sélectionnées, transformées en une moutarde douce au piquant prononcé et à la texture granuleuse – un vrai délice !
La Moutarde Wiking est idéale pour sublimer vos grillades ou barbecues, ou comme ingrédient classique dans vos vinaigrettes, chutneys ou mayonnaises.
Conseils de conservation : Conservez toujours votre Moutarde Viking dans un endroit frais et sombre ! Une fois ouverte, consommez-la rapidement !
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Moutarde douce, 160 ml
Ingrédients
Eau, graines de moutarde*, sirop d'agave*, vinaigre d'alcool*, sel gemme, extrait de malt d'orge*, 1 %, gingembre*, clou de girofle*, curcuma*, paprika*, piment de Cayenne*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes
Moutarde, Gluten : Orge
Informations nutritionnelles
| Valeurs moyennes pour 100 g | |
| Énergie en kJ/kcal | 651/156 |
| Matières grasses en g | 7,5 |
| dont acides gras saturés en g | 0,5 |
| Glucides en g | 13,0 |
| dont sucres en g | 12,0 |
| Protéines en g | 6,4 |
| Sel en g | 2,2 |
Origine
Allemagne – Agriculture UE
Numéro de contrôle biologique
DE-ÖKO-005
Entreprise
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Vegane Bio-Aufstriche mit Herz aus Schleswig-Holstein
Zwergenwiese ist ein Bio-Unternehmen aus dem Norden Deutschlands, das seit 1979 – ursprünglich als Landkommune gegründet – hochwertige vegane und vegetarische Brotaufstriche, Senfsorten, Ketchups, Saucen und Fertiggerichte herstellt. Unter dem charakteristischen roten Zwergenhut bietet das Unternehmen heute über 170 Produkte aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, gefertigt am Standort Silberstedt mit über 130 engagierten Mitarbeitenden.
🌱 Werte & Herkunft
- Regional & bio: Enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern, z. B. Möhren aus Dithmarschen oder Äpfel aus dem Alten Land, stärkt landwirtschaftliche Vielfalt und kurze Lieferwege.
- Nachhaltige Produktion: Herstellung mit Ökostrom, Verwendung von Altglas, veganem Kleber und ressourcenschonender Verpackung.
- Traditionsbewusst & innovativ: Kleinchargen-Produktion ohne Zusatzstoffe oder Hefeextrakt – innovative Rezepte werden oft über Jahre entwickelt.
Sortiment – Herzhaft & Fruchtig
- Herzhafte Aufstriche: Beliebte Sorten wie „Zwiebel Schmelz“, „Papucchini“ (Paprika-Zucchini) oder „Arrabitom“ – alle rein pflanzlich, intensiv gewürzt und meist glutenfrei.
- Fruchtaufstriche & Marmeladen: Von zuckerfreiem Pflaumenmus bis Heidelbeere – leicht gesüßt mit Agavendicksaft für natürlichen Geschmack.
- Weitere Feinkost: Bio-Senf, vegane Tomatensaucen, Gemüse-Bolognese, Currygerichte („Soul Kitchen“), Ketchup, Mayo & Remoulade – alles in Bio-Qualität.
🤝 Unternehmensethik & Gemeinschaft
- Familiäre Werte: Gegründet von Susanne Schöning, bleibt Zwergenwiese auch als Teil der Rapunzel-Gruppe unabhängig im Geist – ohne Markenidentität aufzugeben.
- Ausgezeichnet nachhaltig: Wiederholt als „nachhaltigste Marke im Web“ prämiert – dank klarer Haltung zu Umwelt- und Sozialthemen.
✅ Fazit
Zwergenwiese steht für vegane Bio-Aufstriche mit Leidenschaft, regionalem Bezug und ökologischer Verantwortung. Von herzhaften Klassikern bis fruchtigen Spezialitäten bietet die Marke bewusstes Genusserlebnis mit Tiefe – ideal für alle, die echte Qualität und nachhaltige Werte auf dem Teller schätzen.