Miso Shiro Bio Arche 300g
Arche Shiro Miso Bio – Miso de riz légèrement crémeux et de qualité biologique
Le Shiro Miso Bio Arche de haute qualité est un miso de riz légèrement sucré et crémeux, fabriqué à partir de riz décortiqué et de soja, idéal comme assaisonnement polyvalent. Arche Naturküche répond aux normes biologiques les plus strictes (JP-BIO-154), est végétalien et sans gluten. Le Shiro Miso est pasteurisé et convient parfaitement pour rehausser les soupes, les sauces, les purées, les légumes, ou même nature en tartinade.
Utilisation et préparation
Utiliser selon les besoins – Idéal pour incorporer des soupes et des sauces chaudes, des vinaigrettes ou comme assaisonnement. Chauffer brièvement, mais ne pas trop cuire pour préserver les saveurs délicates et les propriétés probiotiques.
Conseil recette : Sauce miso Shiro aux légumes
Ingrédients :
– 2 cuillères à soupe de miso Shiro biologique Arche
– 100 g de yaourt grec ou de soja
– 1 cuillère à café de jus de citron
– 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable
– Herbes fraîches (par exemple, persil, ciboulette)
Préparation :
Mélanger le miso avec le yaourt, ajouter le jus de citron et l’édulcorant, puis affiner avec des herbes. Parfait avec des crudités ou en tartinade.
Informations importantes
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Fabriqué au Japon avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Découvrez l'univers doux et crémeux du miso blanc avec Arche Bio Shiro Miso, votre assaisonnement biologique naturel et polyvalent.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Shiro Miso
Ingrédients
Riz* (42 %), Eau, Soya* (21 %), Sel marin, Aspergillus oryzae – *issu de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes
Soya
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
| Énergie en kJ/kcal | 755 / 179 |
| Matières grasses en g | 4,0 |
| Dont acides gras saturés en g | 1,0 |
| Glucides en g | 25,0 |
| Dont sucres en g | 23,0 |
| Protéines en g | 7,0 |
| Sel en g | 4,0 |
Origine
Japon – Agriculture non UE
Numéro de contrôle bio
DE-ÖKO-007
Entreprise
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Authentischer Genuss aus Tradition und Verantwortung
Arche Naturküche ist ein Pionier im Bereich pflanzlicher Bio-Lebensmittel. Seit der Gründung 1985 in Ravensburg steht das Unternehmen für nachhaltigen Genuss, der traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit hoher Qualität, Transparenz und ethischer Verantwortung verbindet.
🌱 Philosophie & Werte
- Veganität: Aus der makrobiotischen Tradition kommend, verzichtet Arche seit über 30 Jahren konsequent auf tierische Zutaten.
- Bio-Qualität: Arche bietet, wo möglich, unabhängige Bio-Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnung, basierend auf jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen.
- Nachhaltigkeit: Engagement für modernen ökologischen Landbau sowie faire und stabile Handelsbeziehungen.
- Transparenz: Pure Rezepturen und vollständige Deklaration aller Zutaten.
🥢 Sortiment & Spezialitäten
Arche Naturküche kombiniert asiatische und europäische Einflüsse in einem breiten Produktsortiment:
- Asiatische Spezialitäten: Fermentierte Produkte wie Tempeh, Miso, Kimchi sowie traditionelle Zutaten wie Tamari, Ume Su und Wasabi.
- Europäische Küche: Bio-Puddings, Backhilfsmittel, Gelier- und Süßungsmittel.
Verantwortung & Engagement
- Verantwortungseigentum: Seit 2019 im Modell geführt, bei dem nicht entnommene Überschüsse gesellschaftlich und ökologisch relevanten Projekten zugutekommen.
- Förderung des ökologischen Landbaus: Faire, langfristige Partnerschaften mit Erzeugern und aktive Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft weltweit.
✅ Fazit
Arche Naturküche verbindet traditionelle asiatische Ernährungsweisen mit modernen, nachhaltigen Prinzipien. Für alle, die bewusste Ernährung und nachhaltigen Genuss schätzen, bietet Arche authentische, vegane Bio-Lebensmittel mit ethischem Anspruch.