Un goût incomparable, fruit d'un savoir-faire artisanal authentique – laissez-vous tenter par notre beurre au lait de foin bio de Käse Rebellen

Le beurre au lait de foin bio de Käse Rebellen se caractérise par son goût crémeux et sa texture veloutée, qui subliment chaque plat. Sur du pain frais, pour rehausser vos sauces ou simplement nature, ce beurre enchantera vos papilles et vous donnera envie d'en déguster encore et encore. Chaque morceau de notre beurre au lait de foin bio est fabriqué avec amour et dévouement pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Plongez dans un pur plaisir et laissez-vous convaincre par la qualité et le goût de notre beurre.

Une variété d'utilisations en cuisine

Sur du pain frais : Tartinez généreusement de beurre de lait de foin bio sur du pain chaud et frais pour un régal simple et délicieux.
Pour les pâtisseries et les viennoiseries : Utilisez le beurre de lait de foin bio pour la cuisson de biscuits, gâteaux, muffins et autres pâtisseries afin de leur donner une riche saveur beurrée.
Dans les sauces et les soupes : Utilisez le beurre comme base pour vos sauces et soupes afin de leur donner une texture onctueuse et une saveur riche.
Pour les rôtis et les braisés : Rôtissez ou braisez de la viande, des légumes ou du poisson dans du beurre de lait de foin bio pour un goût et un arôme exceptionnels.
Pour sublimer les légumes : Ajoutez une noisette de beurre de lait de foin bio aux légumes cuits. Ajoutez-le aux légumes pour les parfumer et leur donner un moelleux velouté. Texture.
Pour les plats sucrés : Utilisez du beurre de lait de vache bio nourri à l'herbe dans les desserts tels que les crèmes au chocolat, les tartes et les puddings pour leur donner une saveur riche et onctueuse.
Pour affiner les pommes de terre : Mélangez du beurre de lait de vache bio nourri à l'herbe avec des pommes de terre cuites pour obtenir une purée de pommes de terre ou un gratin de pommes de terre crémeux et délicieux.
Pour les sautés : Utilisez du beurre de lait de vache bio nourri à l'herbe pour dorer des sautés tels que des omelettes, des crêpes ou des œufs brouillés pour une saveur riche.

Les possibilités d'utilisation du beurre de lait de vache bio nourri à l'herbe en cuisine sont presque infinies. Expérimentez différentes recettes et savourez la saveur riche et onctueuse de ce beurre de haute qualité.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles Beurre de lait de foin Bio, Beurre crème aigre par Käserebellen

Ingrédients

Crème*, cultures de beurre

* issue de l’agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie en kJ/kcal	3075/748
Matières grasses en g	83
dont acides gras saturés en g	53
Glucides en g	0,7
dont sucres en g	0,7
Protéines en g	0,6
Sel en g	0,01

Origine

Allemagne - Agriculture UE

Numéro de contrôle biologique

DE-ÖKO-001

Entreprise

Käserebellen GmbH, Auerbergstr. 8, 86989 Steingaden

Manufacturer "Käse Rebellen"

Käserebellen – Fromages et beurre bio artisanaux des Alpes

Les Käserebellen sont une entreprise autrichienne spécialisée dans la production de fromages bio de haute qualité et de beurre issus de lait de foin. Forte d’une tradition remontant à 1860, la marque allie savoir-faire artisanal et recettes innovantes. Le lait provient exclusivement de vaches nourries sans ensilage, avec du foin – ce qui confère aux produits leur goût naturel et authentique.

Variété de produits

Fromages bio : La gamme comprend des classiques comme le « Berg Rebell » ou le « Heublumen Rebell », ainsi que des variétés affinées avec des ingrédients particuliers tels que le chili, le poivre ou le sureau. Des fromages à pâte molle crémeux et des spécialités affinées comme l’Emmental bio complètent l’offre.

Beurre bio : Un beurre frais et onctueux issu de lait de foin, apprécié pour sa qualité naturelle et son arôme intense. Comme les fromages, le beurre est fabriqué selon des méthodes artisanales traditionnelles et constitue un complément précieux à la gamme.

Qualité et distinctions

Les Käserebellen misent sur une qualité maximale et sur la durabilité. Tous les produits sont fabriqués sans additifs ni conservateurs. Ils ont été récompensés par de nombreux prix, dont des médailles d’or aux World Cheese Awards 2023 et des distinctions « Käsekaiser » lors de la Käsiade internationale 2023.

Conclusion

Les Käserebellen proposent des fromages bio et un beurre d’exception qui séduisent par leur fabrication artisanale, l’origine durable des matières premières et un goût incomparable. Pour tous ceux qui attachent de l’importance à la qualité et à la durabilité, les Käserebellen sont un choix idéal.

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