Graines de pavot bleu bio Raiponce 250 g
Graines de pavot bleu bio Rapunzel – Un ingrédient de pâtisserie bio, aromatique et au goût de noisette
Les graines de pavot bleu bio Rapunzel de haute qualité sont cultivées en Allemagne et enchantent par leur arôme délicat, noiseté et intense. Que ce soit pour des gâteaux aux graines de pavot, des pâtisseries levées ou des plats salés, les graines de pavot bleu aromatiques Rapunzel sont un ingrédient polyvalent pour votre cuisine créative. Grâce à leur saveur naturelle et à leur teneur élevée en fibres, elles sont non seulement délicieuses, mais aussi précieuses pour une alimentation équilibrée.
Rapunzel a toujours été synonyme d'agriculture biologique contrôlée, de partenariats équitables et de production durable. Avec ce produit, Rapunzel met également l'accent sur la qualité, la région et une transformation douce – pour un goût optimal et une pureté optimale.
Utilisation et préparation
Les graines de pavot bleu bio Rapunzel développent pleinement leur arôme lorsqu'elles sont légèrement grillées ou fraîchement moulues avant utilisation. Avant le traitement, nous recommandons de bien laver les graines à l'eau tiède et de les sécher en fonction de l'application. Idéal pour les gâteaux aux graines de pavot, les petits pains, les desserts sucrés ou les plats salés comme les nouilles ou les garnitures aux graines de pavot.
Astuce recette avec les graines de pavot bleu bio Rapunzel : Gâteau classique aux graines de pavot
Ingrédients :
- 200 g de graines de pavot bleu bio Rapunzel moulues
- 250 ml de lait
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation :
Faire bouillir le lait, incorporer les graines de pavot moulues et laisser gonfler brièvement. Battre le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance mousseuse, en ajoutant progressivement les œufs. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel, puis incorporer. Incorporer les graines de pavot refroidies. Verser la pâte dans un moule à charnière beurré et cuire au four à 180 °C pendant environ 40 à 45 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace si désiré.
Informations importantes
Ne convient pas aux nourrissons et aux jeunes enfants. La quantité journalière recommandée est de 20 g maximum. À conserver dans un endroit frais et sec. Fabriqué par Rapunzel Naturkost selon les normes de qualité les plus strictes.
Découvrez les graines de pavot bleues, aromatiques et noisetées de Rapunzel – de la meilleure qualité biologique d'Allemagne. Pour des idées de pâtisserie naturelles et un vrai plaisir.
Zutaten und Nährwerte Blaumohn
Zutaten
Blaumohn* – *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 2201/533 |
| Fett in g | 42,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 4,0 |
| Kohlenhydrate in g | 4,0 |
| Eiweiß in g | 23,0 |
La société Rapunzel Naturkost GmbH – un fabricant de produits biologiques de premier plan originaire de Legau, en Allgäu
La société Rapunzel Naturkost GmbH est un fabricant majeur de produits biologiques basé à Legau, en Allgäu, qui s’est consacrée depuis sa création à la fabrication et à la distribution de produits alimentaires biologiques. Avec une large gamme de produits et un engagement profond en faveur de l’agriculture écologique, Rapunzel compte parmi les pionniers du mouvement bio en Allemagne et en Europe. Grâce à son orientation constante vers la durabilité et la qualité, l’entreprise s’est solidement établie dans le secteur des produits naturels.
Histoire et philosophie d’entreprise
L’histoire de Rapunzel commence en 1974, lorsque Joseph Wilhelm et Jennifer Vermeulen développent dans une petite communauté de l’Allgäu l’idée de produire et de distribuer des aliments biologiques. Avec beaucoup d’idéalisme et un véritable esprit pionnier, ils fondent Rapunzel Naturkost, une petite entreprise artisanale produisant des aliments bio comme du muesli et du pain. Le nom « Rapunzel » a été choisi pour symboliser le lien entre la nature et l’origine des aliments.
Dès le départ, l’accent a été mis sur la production d’aliments issus de l’agriculture biologique contrôlée. Les fondateurs ont misé sur des partenariats directs et équitables avec des agriculteurs bio et ont développé au fil des années un vaste assortiment qui compte aujourd’hui plusieurs milliers de produits. La philosophie de l’entreprise repose sur les valeurs de durabilité, d’équité et de responsabilité envers l’être humain et la nature.
Gamme de produits et qualité
Rapunzel propose une large gamme de produits biologiques, allant des aliments de base tels que les céréales, les légumineuses et les huiles, aux produits spécialisés comme le chocolat, les purées de noix et les fruits secs. L’entreprise est particulièrement connue pour ses purées d’oléagineux, fabriquées à partir de noix de haute qualité, issues de l’agriculture biologique. Ces produits sont le résultat d’un processus de fabrication soigné qui préserve la saveur naturelle et les nutriments essentiels.
Un autre point fort de la gamme Rapunzel est constitué par les produits issus du commerce équitable, vendus sous le label interne « Hand in Hand ». Ce programme garantit que les producteurs des pays d’origine reçoivent des prix équitables et travaillent dans des conditions dignes. Rapunzel joue ainsi un rôle de pionnier dans la combinaison de qualité biologique et de responsabilité sociale.
Projets futurs et engagement
Rapunzel Naturkost prévoit de renforcer encore sa position parmi les principaux fournisseurs d’aliments biologiques. L’entreprise investit continuellement dans le développement de nouveaux produits et dans l’élargissement de sa gamme, afin de répondre aux besoins croissants des consommateurs. L’accent est mis sur des produits bio innovants qui offrent de nouvelles expériences gustatives tout en respectant les principes de durabilité et d’agriculture écologique.
L’entreprise soutient divers projets visant à promouvoir la biodiversité, la protection du climat et l’agriculture écologique dans le monde entier. Par ces initiatives, Rapunzel souhaite contribuer positivement à la sécurité alimentaire mondiale et préserver les ressources naturelles pour les générations futures.
Un autre objectif majeur de Rapunzel est la promotion de la transparence et de la traçabilité dans toute la chaîne d'approvisionnement. L’entreprise travaille à rendre visibles toutes les étapes, de la culture à la transformation, pour renforcer la confiance des consommateurs dans la marque et ses produits.
Dans l’ensemble, la société Rapunzel Naturkost GmbH incarne un lien profond avec la nature et un engagement fort pour une production alimentaire biologique et durable. Avec son histoire riche et sa recherche constante d’innovation, Rapunzel demeure un acteur clé du secteur bio et un partenaire fiable pour les consommateurs du monde entier.