Gomasio Bio – Sésame bio torréfié associé à un sel marin raffiné

Le gomasio est un grand classique des condiments d'Asie de l'Est, utilisé au quotidien dans la cuisine japonaise et sud-coréenne. Pour notre Gomasio Bio de Kamelur, des graines de sésame bio de haute qualité sont délicatement torréfiées jusqu'à développer leur arôme intense de noisette. Elles sont ensuite légèrement concassées et assaisonnées de sel marin naturel. L'enrobage des cristaux de sel par les huiles aromatiques du sésame crée une note délicatement salée et noisettée.

Condiment polyvalent aux notes de noisette pour la cuisine asiatique

Le Gomasio Bio de Kamelur séduit par sa fabrication soignée et sa grande polyvalence :

• 100 % d'ingrédients bio issus de l'agriculture biologique contrôlée
• Sésame délicatement torréfié pour un profil aromatique riche en noisette
• Teneur en sel modérée – une alternative raffinée au sel de table pur
• Sans aucun arôme artificiel, colorant ni antiagglomérant
• Condiment incontournable de la culture culinaire au Japon et en Corée du Sud

Ce produit incarne la meilleure qualité Kamelur pour apporter une touche authentique à tous vos plats.

Idée recette : Salade de concombre asiatique au Gomasio bio & huile de sésame

L'accompagnement frais et croquant pour vos plats de riz et Wok

Ingrédients :

• 2 c. à café de Gomasio Bio Kamelur
• 1 concombre frais
• 1 c. à soupe d'huile de sésame bio (sésame torréfié)
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz ou vinaigre de cidre doux
• 1 c. à café de sirop d'érable ou sirop de riz
• 1 pincée de flocons de piment doux (optionnel)

Préparation :

1. Laver soigneusement le concombre et le couper en très fines rondelles.
2. Dans un petit bol, mélanger l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le sirop et éventuellement les flocons de piment pour préparer la vinaigrette.
3. Mélanger les rondelles de concombre à la sauce et laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur.
4. Avant de servir, répartir la salade de concombre dans des ramequins et saupoudrer généreusement de Gomasio Bio Kamelur.

Pourquoi acheter chez Kamelur® ?

Chez Kamelur, vous trouverez des aliments bio naturels et des spécialités du monde entier. Notre Gomasio Bio vous offre une fraîcheur incomparable, des ingrédients soigneusement sélectionnés et une qualité bio irréprochable pour vos idées recettes.