Fondant à l'oignon Zwergenwiese, 150 g
Le fondu d'oignons Zwergenwiese : un rehausseur de saveurs pour de nombreux plats
Le fondu d'oignons, aussi appelé confit d'oignons ou compote d'oignons, est une préparation à base d'oignons cuits lentement dans de la matière grasse ou de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, sucrés et caramélisés. Généralement, les oignons sont émincés puis cuits doucement dans de l'huile ou une matière grasse comme du beurre, de l'huile d'olive ou du saindoux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et acquièrent une consistance moelleuse et sirupeuse.
Fabriqué à partir d'oignons soigneusement sélectionnés, cuits lentement dans une huile d'olive de haute qualité, notre fondu d'oignons Zwergenwiese offre une harmonieuse combinaison de saveurs sucrées et salées qui ravira vos papilles.
Utilisations multiples du fondu d'oignons Zwergenwiese
Le fondu d'oignons Dwarfenwiese peut être utilisé comme une délicieuse tartinade, ajoutant une touche de saveur supplémentaire à vos sandwichs, hamburgers ou bruschettas. Il peut être utilisé comme garniture pour les tartes, les quiches ou les omelettes, leur apportant une touche sucrée et savoureuse. L'oignon fondu accompagne à merveille les viandes comme le steak, le poulet ou le porc. Il se marie également parfaitement avec les plateaux de fromages ou sur une pizza. Ses notes sucrées-salées ajoutent de la profondeur et de la complexité aux sauces et aux soupes, comme les jus de viande ou la soupe à l'oignon. Il peut également être utilisé dans les salades pour apporter une touche sucrée et acidulée et intensifier la saveur.
Naturel et végétalien, sans levure ni gluten
Notre oignon fondu est fabriqué sans produits d'origine animale, ce qui en fait une option idéale pour les personnes suivant un régime végétalien. Avec des ingrédients entièrement naturels et sans arômes ni conservateurs artificiels, vous pouvez être assuré que notre oignon fondu est non seulement délicieux, mais aussi issu de sources éthiques. Pour les personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques ou des intolérances alimentaires, notre oignon fondu est le choix idéal. Grâce à sa recette sans levure ni gluten, vous pouvez la déguster sans vous soucier des ingrédients indésirables et savourer pleinement son délicieux goût.
Pourquoi acheter le fondant à l'oignon Zwergenwiese de Kamelur® ?
Chez Kamelur®, nous accordons une grande importance à la qualité biologique, aux emballages respectueux de l'environnement et à la durabilité. Découvrez la magie du fondant à l'oignon Zwergenwiese et transformez vos repas en expériences culinaires inoubliables. Commandez dès aujourd'hui et laissez-vous tenter par notre fondant à l'oignon !
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Zwiebelschmelz
Ingrédients :
Graisse de palme* non hydrogénée, oignons rôtis* 10 % (oignons*, graisse de palme*, huile de tournesol*), huile de tournesol*, pommes* 4 % séchées, sel*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel*), sirop de pomme*, concentré de tomate*, carottes*, céleri*, concentré de jus de citron*, poivre*, paprika*, cumin*, fenouil*, piment de Cayenne*
*issu de l’agriculture biologique contrôlée
Allergènes
Céleri, Soja
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 3239/787 |
| Matières grasses en g | 82,0 |
| dont acides gras saturés en g | 37 |
| Glucides en g | 9,7 |
| dont sucres en g | 5,5 |
| Protéines en g | 1,1 |
| Sel en g | 0,85 |
Origine
Agriculture UE / non-UE
Numéro de contrôle biologique
DE-ÖKO-005
Entreprise
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Tartinables bio et vegan avec cœur, venus du Schleswig-Holstein
Zwergenwiese est une entreprise bio du nord de l’Allemagne qui, depuis 1979 – fondée à l’origine comme communauté rurale – produit des tartinades végétaliennes et végétariennes de haute qualité, ainsi que des moutardes, ketchups, sauces et plats préparés. Sous le célèbre bonnet rouge du nain, l’entreprise propose aujourd’hui plus de 170 produits issus à 100 % de l’agriculture biologique contrôlée, fabriqués sur le site de Silberstedt avec plus de 130 collaborateurs engagés.
🌱 Valeurs & origine
- Régional & bio : Collaboration étroite avec des agriculteurs bio régionaux, par ex. carottes du Dithmarschen ou pommes de l’Altes Land – favorisant diversité agricole et circuits courts.
- Production durable : Fabrication avec électricité verte, utilisation de verre recyclé, colle végane et emballages économes en ressources.
- Tradition & innovation : Production en petits lots sans additifs ni extrait de levure – des recettes innovantes souvent développées sur plusieurs années.
🧂 Gamme – Salé & fruité
- Tartinades salées : Variétés populaires comme « Zwiebel Schmelz », « Papucchini » (poivron-courgette) ou « Arrabitom » – toutes 100 % végétales, intensément aromatisées et le plus souvent sans gluten.
- Tartinades fruitées & confitures : Du pruneau sans sucre ajouté à la myrtille – légèrement sucrées au sirop d’agave pour une saveur naturelle.
- Autres spécialités fines : Moutarde bio, sauces tomate véganes, bolognaise de légumes, plats au curry (« Soul Kitchen »), ketchup, mayo & rémoulade – toujours en qualité bio.
🤝 Éthique & communauté
- Valeurs familiales : Fondée par Susanne Schöning, Zwergenwiese reste, même en tant que membre du groupe Rapunzel, fidèle à son esprit indépendant – sans renoncer à son identité de marque.
- Durabilité récompensée : Élue à plusieurs reprises « marque la plus durable sur le web » – grâce à son engagement clair pour l’environnement et le social.
✅ Conclusion
Zwergenwiese incarne des tartinades bio véganes pleines de passion, d’ancrage régional et de responsabilité écologique. Des classiques salés aux spécialités fruitées, la marque offre un plaisir conscient et authentique – idéale pour tous ceux qui apprécient la vraie qualité et des valeurs durables dans leur assiette.