Flocons d'avoine à grandes feuilles bio 500g

Pourquoi acheter des flocons d'avoine bio à grandes feuilles chez Kamelur® ?

Les flocons d'avoine sont indispensables, notamment au petit-déjeuner, dans un muesli ou un porridge, et permettent de bien démarrer la journée. Chez Kamelur®, nous vous proposons des flocons d'avoine de haute qualité issus de l'agriculture biologique certifiée. Nos flocons d'avoine bio ont été soigneusement transformés.

Qu'est-ce qui rend l'avoine si spéciale ?

L'avoine (Avena sativa) ne forme pas ses grains en un seul épi comme le blé, le seigle ou l'orge, mais plutôt en panicules multibranches. L'avoine est cultivée par l'homme depuis plus de 4 000 ans. Originaire d'Europe, cette céréale est très robuste grâce aux conditions climatiques qui y règnent. L'avoine était déjà un élément important de l'alimentation des tribus germaniques et celtiques. Cependant, sa popularité a décliné avec la culture du blé, du maïs et des pommes de terre, en raison de son faible rendement. Aujourd'hui, l'avoine, notamment sous forme de flocons d'avoine, est un aliment de base dans les rayons des supermarchés.

Production et utilisations

En résumé, les flocons d'avoine à grandes feuilles sont fabriqués à partir de grains d'avoine nettoyés, décortiqués, cuits à la vapeur, roulés et séchés. Ce procédé permet aux flocons de conserver leur structure naturelle et d'offrir une texture moelleuse et une saveur intense, idéale pour une variété de recettes et de petits-déjeuners.

Les flocons d'avoine à grandes feuilles sont excellents pour la préparation de porridges. Leur texture moelleuse leur permet de conserver leur forme à la cuisson, offrant un petit-déjeuner nourrissant et copieux. Il suffit de faire mijoter les flocons d'avoine avec de l'eau ou du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée, puis de les agrémenter de fruits, de noix, de miel ou d'autres garnitures.

Nos flocons d'avoine bio à grandes feuilles sont polyvalents, aussi bien dans les plats sucrés que salés. Ces petits flocons sont indispensables dans un délicieux muesli ou porridge. Les flocons peuvent également rehausser les gâteaux, le pain complet ou les desserts grâce à leur saveur de noisette. Ils conviennent également à la préparation de barres de muesli, de boulettes de légumes épaisses ou de gratins.