BiPia – Artisanal et authentique : l'épicerie basque faite main
🇫🇷 Origine & Tradition
BiPia est une entreprise familiale située à Larressore, au cœur du Pays basque français. Depuis 1997, elle produit sauces, pâtes et spécialités artisanales à base de Piment d’Espelette AOP – sans conservateurs, colorants ou additifs artificiels. De nombreux produits sont également disponibles en qualité biologique.
Piment d’Espelette AOP au centre de la création
Au cœur de l’univers BiPia se trouve le Piment d’Espelette – l’unique piment disposant d’une Appellation d’Origine Protégée en France. Leur gamme variée inclut :
- Pâte d’Espelette : intense et aromatique – base idéale pour assaisonner ou sublimer les plats
- Le Basque Ardent : sauce pimentée douce à relevée – parfaite pour viandes, pizzas, salades ou cocktails
- Bask’Ona Ketchupade : alternative douce et épicée au ketchup – sans sucre, à base de carotte et tomate
- Bazkari Bixia : sauce puissante pour grillades et marinades – idéale pour plancha, zikirros ou vinaigrettes
🌱 Local & Responsable
BiPia s’approvisionne directement dans le pays basque, souvent en partenariat avec des producteurs locaux. Selon la devise « bon, beau, local », l’entreprise mise sur la qualité autant que sur la durabilité sociale et écologique.
Saveurs variées – le goût du Pays basque
Que ce soit avec viandes grillées, poissons frais ou légumes rôtis, les produits BiPia apportent une chaleur naturelle et délicate à tout plat. Particulièrement appréciés :
- Comme pâte à épices ou dip
- Pour vinaigrettes, marinades et sauces
- Sur du pain ou dans un ragoût
✅ Pourquoi choisir BiPia ?
- Des arômes authentiques du Pays basque
- Produits artisanaux, sans additifs artificiels
- Pour tous ceux qui apprécient le goût intense et la nature pure
