Bio Stollengewürz – Parfum traditionnel et arômes festifs pour la pâtisserie de Noël

Le mélange d'épices à Stollen Bio Kamelur apporte le parfum délicat et inconfondable de la pâtisserie de fête traditionnelle dans votre cuisine. Cette composition d'épices équilibrée associe des ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée. L'harmonie entre des notes chaudes, épicées et une douceur aromatique confère à chaque stollen une profondeur gustative irréprochable.

Mélange d'épices bio haut de gamme pour pâtisseries hivernales

Ce mélange d'épices biologique séduit par la qualité de ses matières premières et son intensité naturelle :

• 100 % d'ingrédients bio purs, sans arômes artificiels, sugres ajoutés ni antiagglomérants
• Composition finement dosée d'épices traditionnelles de Noël
• Indispensable pour le Christstollen, le stollen au fromage blanc et les bouchées de stollen
• Sublime également le pain d'épices, le pain aux fruits, les biscuits ou le vin chaud
• Moulure douce garantissant une diffusion rapide et homogène des arômes dans la pâte

Ce produit incarne une qualité biologique constante pour réussir vos pâtisseries de fête traditionnelles.

Une formule raffinée pour un arôme authentique

Cette création associe la fraîcheur des écorces d'orange, de citron et de lemon myrtle aux notes chaudes de vanille bourbon, fève tonka, macis, cardamome, cannelle, girofle, gingembre, muscade et anis étoilé.

Idée recette : Bouchées moelleuses de Stollen au fromage blanc

La gourmandise de Noël rapide et sans longue levée

Ingrédients :

• 1,5 c. à café d'épices à Stollen Bio Kamelur
• 250 g de farine de blé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre
• 125 g de fromage blanc maigre
• 100 g de beurre (mou)
• 1 œuf
• 150 g de raisins secs mélangés (macérés dans un peu de jus ou de rhum)
• 50 g d'amandes effilées
• Pour la finition : 50 g de beurre fondu & sucre glace

Préparation :

1. Mélanger la farine, la levure chimique et les épices à Stollen Bio Kamelur dans un grand récipient.
2. Ajouter le sucre, le fromage blanc, le beurre mou et l'œuf, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporer délicatement les raisins macérés et les amandes à la pâte.
4. Former de petites boules de la taille d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 à 18 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
6. Dès la sortie du four, badigeonner les bouchées chaudes de beurre fondu et les rouler généreusement dans le sucre glace.

Pourquoi acheter les épices bio chez Kamelur® ?

Chez Kamelur, vous trouverez des épices bio sélectionnées et des ingrédients naturels pour vos réalisations culinaires. Le mélange d'épices à Stollen Bio vous offre la meilleure qualité pour vos pâtisseries de Noël, livré directement chez vous.