Édulcorant aux dattes bio Rapunzel 250 g
Dattes bio Raiponce – Naturellement sucrées et 100 % fruits
Avec les dattes bio Raiponce, la douceur naturelle est un jeu d'enfant. Composées à 100 % de dattes séchées et moulues, elles sont un produit purement naturel, sans additifs ni raffinage.
Les dattes bio sont issues du commerce équitable avec les partenaires de Raiponce HAND IN HAND en Tunisie. Avec leur saveur douce et leurs délicates notes de caramel, les dattes sont polyvalentes et offrent une douceur agréable et discrète. Leur pouvoir sucrant est légèrement inférieur à celui du sucre de table, mais elles se distinguent par leur saveur naturelle et leurs ingrédients de qualité.
Polyvalentes
Que ce soit pour la pâtisserie, les desserts, les plats orientaux ou les petits-déjeuners ayurvédiques, les dattes subliment naturellement les gâteaux, les viennoiseries, les yaourts, le muesli et bien plus encore. C'est une alternative idéale pour une alimentation équilibrée.
Idée recette : Pain aux bananes avec édulcorant aux dattes Raiponce
Ingrédients :
- 3 bananes mûres
- 150 g de farine d'épeautre
- 2 c. à soupe d'édulcorant aux dattes Raiponce
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 œufs
- 60 ml d'huile végétale
- Une pincée de sel
- Facultatif : noix ou raisins secs
Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure). Écraser les bananes à la fourchette. Incorporer les œufs, l'huile et le sucre de dattes. Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel, puis ajouter au mélange de bananes. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez des noix ou des raisins secs si vous le souhaitez. Versez dans un moule à cake graissé et enfournez pour environ 45 à 50 minutes. Laissez refroidir et dégustez.
Le sucre de dattes Raiponce : équitable, naturel et polyvalent. Découvrez-le dès maintenant et savourez sa douceur 100 % fruitée !
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Sucre de dattes
Ingrédients
Dattes* – *issues de l’agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1493/353 |
| Glucides en g | 79,0 |
| dont sucres en g | 77,0 |
| Protéines en g | 2,0 |
Origine
UE / Hors UE - Agriculture
Numéro de contrôle bio
DE-ÖKO-006
Entreprise
RAPUNZEL Naturkost, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
La société Rapunzel Naturkost GmbH – un fabricant de produits biologiques de premier plan originaire de Legau, en Allgäu
La société Rapunzel Naturkost GmbH est un fabricant majeur de produits biologiques basé à Legau, en Allgäu, qui s’est consacrée depuis sa création à la fabrication et à la distribution de produits alimentaires biologiques. Avec une large gamme de produits et un engagement profond en faveur de l’agriculture écologique, Rapunzel compte parmi les pionniers du mouvement bio en Allemagne et en Europe. Grâce à son orientation constante vers la durabilité et la qualité, l’entreprise s’est solidement établie dans le secteur des produits naturels.
Histoire et philosophie d’entreprise
L’histoire de Rapunzel commence en 1974, lorsque Joseph Wilhelm et Jennifer Vermeulen développent dans une petite communauté de l’Allgäu l’idée de produire et de distribuer des aliments biologiques. Avec beaucoup d’idéalisme et un véritable esprit pionnier, ils fondent Rapunzel Naturkost, une petite entreprise artisanale produisant des aliments bio comme du muesli et du pain. Le nom « Rapunzel » a été choisi pour symboliser le lien entre la nature et l’origine des aliments.
Dès le départ, l’accent a été mis sur la production d’aliments issus de l’agriculture biologique contrôlée. Les fondateurs ont misé sur des partenariats directs et équitables avec des agriculteurs bio et ont développé au fil des années un vaste assortiment qui compte aujourd’hui plusieurs milliers de produits. La philosophie de l’entreprise repose sur les valeurs de durabilité, d’équité et de responsabilité envers l’être humain et la nature.
Gamme de produits et qualité
Rapunzel propose une large gamme de produits biologiques, allant des aliments de base tels que les céréales, les légumineuses et les huiles, aux produits spécialisés comme le chocolat, les purées de noix et les fruits secs. L’entreprise est particulièrement connue pour ses purées d’oléagineux, fabriquées à partir de noix de haute qualité, issues de l’agriculture biologique. Ces produits sont le résultat d’un processus de fabrication soigné qui préserve la saveur naturelle et les nutriments essentiels.
Un autre point fort de la gamme Rapunzel est constitué par les produits issus du commerce équitable, vendus sous le label interne « Hand in Hand ». Ce programme garantit que les producteurs des pays d’origine reçoivent des prix équitables et travaillent dans des conditions dignes. Rapunzel joue ainsi un rôle de pionnier dans la combinaison de qualité biologique et de responsabilité sociale.
Projets futurs et engagement
Rapunzel Naturkost prévoit de renforcer encore sa position parmi les principaux fournisseurs d’aliments biologiques. L’entreprise investit continuellement dans le développement de nouveaux produits et dans l’élargissement de sa gamme, afin de répondre aux besoins croissants des consommateurs. L’accent est mis sur des produits bio innovants qui offrent de nouvelles expériences gustatives tout en respectant les principes de durabilité et d’agriculture écologique.
L’entreprise soutient divers projets visant à promouvoir la biodiversité, la protection du climat et l’agriculture écologique dans le monde entier. Par ces initiatives, Rapunzel souhaite contribuer positivement à la sécurité alimentaire mondiale et préserver les ressources naturelles pour les générations futures.
Un autre objectif majeur de Rapunzel est la promotion de la transparence et de la traçabilité dans toute la chaîne d'approvisionnement. L’entreprise travaille à rendre visibles toutes les étapes, de la culture à la transformation, pour renforcer la confiance des consommateurs dans la marque et ses produits.
Dans l’ensemble, la société Rapunzel Naturkost GmbH incarne un lien profond avec la nature et un engagement fort pour une production alimentaire biologique et durable. Avec son histoire riche et sa recherche constante d’innovation, Rapunzel demeure un acteur clé du secteur bio et un partenaire fiable pour les consommateurs du monde entier.