Crème de coco bio Amaizin 70 % MG – Idéale pour la friture et la cuisson

La Crème de coco bio Amaizin 70 % MG est l'ingrédient idéal pour ceux qui apprécient une texture onctueuse et un goût intense de noix de coco en cuisine. Grâce à sa teneur élevée en matières grasses, cette crème de coco est particulièrement adaptée à la friture et à la cuisson. Elle reste stable à haute température, offrant une texture agréable et un arôme unique à vos plats.

Polyvalente en friture

La Crème de coco bio Amaizin 70 % MG est idéale pour la friture de légumes, de viandes ou de tofu. Grâce à sa teneur élevée en matières grasses, elle reste stable même à des températures moyennes à élevées, garantissant à vos plats une consistance particulièrement onctueuse. Cette crème de coco est idéale pour ceux qui souhaitent rehausser leurs plats d'une saveur exotique et d'une texture délicate.

Suggestion de recette : Curry exotique de noix de coco aux légumes

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de crème de coco bio Amaizin 70 % de matière grasse
• 1 oignon
• 1 poivron
• 1 courgette
• 1 carotte
• 150 g de brocoli
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• Sel et poivre à votre goût
• Coriandre fraîche pour la garniture

Préparation :

1. Coupez l'oignon, le poivron, la courgette, la carotte et le brocoli en petits morceaux. Couper.
2. Faire chauffer la crème de coco bio Amaizin dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajouter le reste des légumes et faire revenir à feu moyen.
4. Ajouter le curry, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
5. Laisser mijoter le tout environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
6. Parsemer de coriandre fraîche et servir.

Cette recette simple révèle toute la saveur de la noix de coco et est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide et délicieux.

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