Canneberge bio, lyophilisée, fruit entier 250g
Pourquoi acheter des canneberges bio lyophilisées chez Kamelur® ?
Vous pouvez commander chez nous des canneberges bio lyophilisées de la plus haute qualité. Ces fruits rouges séchés entiers, aussi appelés canneberges ou airelles, se caractérisent par leur saveur fruitée et acidulée.
Nos canneberges entières lyophilisées sont livrées dans un emballage entièrement biodégradable. Cet emballage écologique est fabriqué à partir de matières premières 100 % renouvelables. L'enrobage intérieur préserve la fraîcheur et l'arôme des baies séchées plus longtemps.
Quels sont les avantages de la lyophilisation ?
La lyophilisation est un procédé très complexe qui consiste à sécher les aliments à très basse température et sous vide pendant une période prolongée. Cela permet d'éliminer la quasi-totalité de l'eau du produit sans altérer sensiblement sa forme ni sa couleur. Les fruits séchés produits de manière conventionnelle perdent également de l'eau pendant le séchage. Cependant, cette méthode entraîne une réduction de la taille des fruits et leur dessèchement. Leur saveur change également, contrairement à nos canneberges lyophilisées. Elles conservent un goût particulièrement fruité et acidulé même après séchage.
Utilisations des canneberges lyophilisées
Les baies lyophilisées sont parfaites comme ingrédient fruité dans votre muesli du matin ou dans un bol copieux. Ces délicieux fruits peuvent également être utilisés pour la préparation de gâteaux, de biscuits ou d'autres gourmandises.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles – Canneberges lyophilisées biologiques
Ingrédients
Canneberges issues de l’agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1398/332 |
| Matières grasses en g | 1,3 |
| dont acides gras saturés en g | 0,16 |
| Glucides en g | 66,8 |
| dont sucres en g | 32,7 |
| Protéines en g | 1,7 |
| Sel en g | 0,02 |
Origine
Canada – agriculture hors UE
Numéro de contrôle
DE-ÖKO-039
🎨 JEKA Papier – Produits créatifs pour enfants
JEKA Papier est une entreprise traditionnelle de Dresde, spécialisée dans les produits créatifs, les sets de coloriage et les jeux éducatifs pour enfants.
🌱 Philosophie & valeurs
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