Mount Hagen – Café bio avec responsabilité et saveur

Qualité avec une philosophie durable

Mount Hagen est une marque hambourgeoise qui, depuis 1986, représente un café bio de haute qualité. Avec la conviction que le café doit non seulement avoir bon goût, mais aussi être bon pour l’humain et l’environnement, Mount Hagen propose exclusivement des cafés 100 % biologiques et issus du commerce équitable – du grain à la tasse.

Contact direct avec les producteurs de café

Mount Hagen entretient des partenariats étroits avec des producteurs de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée, au Pérou, au Honduras, au Mexique et en Éthiopie. Les grains poussent à plus de 1 500 mètres d’altitude, sous des arbres d’ombrage comme l’eucalyptus, le bananier ou le casuarina – sans engrais chimiques ni pesticides. Seules les cerises de café mûres sont récoltées à la main, traitées par voie humide et séchées au soleil.

Un projet particulier est la collaboration avec la ferme Demeter Chacra D’Dago au Pérou, soutenue par des prêts sans intérêts.

Torréfaction douce à Hambourg

Les grains bio issus du commerce équitable sont torréfiés en douceur dans le torréfacteur à tambour de Mount Hagen à Hambourg. Il en résulte des cafés aux arômes complexes et caractéristiques, avec de fines notes chocolatées et de noisette – un plaisir pour les amateurs de café exigeants.

Durabilité et responsabilité sociale

Mount Hagen s’engage à améliorer les conditions de vie des producteurs grâce à des contrats d’achat à long terme et des prix équitables. L’entreprise soutient également des projets visant à promouvoir la biodiversité, améliorer la qualité des sols et renforcer les infrastructures locales.

Elle mise sur l’extension de la culture de café certifiée Naturland et Demeter, et favorise le développement local grâce à des prêts sans intérêts ainsi qu’au financement d’écoles et de projets d’infrastructure.

Une gamme variée pour tous les goûts

La gamme Mount Hagen comprend des cafés Single Origin, des assemblages, des expressos, du café instantané et des cafés aux céréales. Disponibles en café moulu, en grains entiers ou en version soluble, il y en a pour tous les goûts. Les variétés les plus appréciées incluent « Arabica Crema », « Barista Espresso » et « Papua-Nouvelle-Guinée Single Origin ».

Conclusion

Mount Hagen représente bien plus qu’un simple café – c’est un engagement envers la qualité, la durabilité et la responsabilité sociale. À chaque tasse, vous profitez d’un café d’exception tout en soutenant des conditions de travail équitables et la protection de l’environnement. Pour tous ceux qui accordent de l’importance à l’origine, à la qualité et à l’éthique, Mount Hagen est le choix idéal.