BIOASIA Sauce Soja Tamari Bio, 250 ml
BIOASIA Tamari - Sauce soja biologique aromatique
La sauce soja Tamari biologique est une sauce soja savoureuse et de haute qualité, élaborée à partir de graines de soja issues de l'agriculture biologique. Elle se caractérise par son goût intense et épicé, qui apporte une touche unique à vos plats.
Cette sauce soja est élaborée selon des méthodes traditionnelles et affinée pendant une longue période, ce qui lui confère sa saveur unique et sa couleur foncée, presque noire. La sauce soja Tamari biologique est naturellement sans gluten.
La sauce soja Tamari biologique peut être utilisée de multiples façons en cuisine. Elle est idéale pour assaisonner les soupes, les sauces, les marinades et les vinaigrettes. Elle est également idéale pour rehausser les plats de légumes, le riz, les nouilles ou la viande. Grâce à sa haute qualité, même une petite quantité suffit à donner à vos plats une saveur intense et aromatique.
La sauce soja Tamari biologique est exempte d'additifs artificiels et de conservateurs. Elle est certifiée biologique et produite selon des normes de qualité strictes.
Quelle est la différence entre le tamari et la sauce soja classique ?
Le tamari et la sauce soja sont tous deux des produits à base de soja fermenté utilisés dans la cuisine asiatique. Leur principale différence réside dans leur mode de fabrication et leur saveur.
Le tamari est composé de soja, d'eau et de sel et ne contient généralement pas de blé. Le tamari a une saveur plus riche et plus corsée que la sauce soja classique. Sa consistance est également légèrement plus épaisse et plus foncée.
La sauce soja, quant à elle, est composée de soja, de blé, d'eau et de sel. Elle a une saveur plus salée et est généralement légèrement plus liquide et plus claire que le tamari.
En termes de goût et d'utilisation, le tamari et la sauce soja sont souvent interchangeables, bien que le tamari soit parfois préféré en raison de sa saveur plus riche.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Sauce Tamari bio, 250ml
Ingrédients
Eau, graines de soja* (30%), sel
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 185/44 |
| Matières grasses en g | < 0,5 |
| dont acides gras saturés en g | < 0,1 |
| Glucides en g | 4,6 |
| dont sucres en g | 1,1 |
| Protéines en g | 5,9 |
| Sel en g | 11,1 |
Origine
Japon - Agriculture non UE
Entreprise
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten
BioAsia – Produits bio authentiques d’Asie
BioAsia est une marque spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits biologiques de haute qualité provenant d’Asie. Avec un accent sur des ingrédients authentiques et des méthodes de production traditionnelles, BioAsia propose une gamme variée pour la cuisine asiatique ainsi que pour une alimentation moderne et saine.
🌿 Gamme – Diversité pour la cuisine asiatique
- Sauce soja bio : Goût intense grâce à des fèves de soja et du blé issus de l’agriculture biologique – sans additifs artificiels.
- Tamari bio : Variante sans gluten de la sauce soja traditionnelle – idéale en cas d’intolérance au gluten.
- Beurre de cacahuète bio : Fabriqué à partir de 100 % de cacahuètes biologiques grillées – parfait sur du pain, pour les sauces ou les smoothies.
- Vinaigre de riz bio : Vinaigre doux et harmonieux – idéal pour le riz à sushi, les sauces salade ou les marinades.
- Huile de coco bio : Polyvalente pour cuire, pâtisser ou pour le soin naturel du corps.
- Vermicelles de soja bio : Fabriquées à partir d’amidon de pois – sans gluten, légères et parfaites pour les soupes asiatiques, les plats au wok et les salades.
🌱 Durabilité et qualité
Tous les produits BioAsia proviennent de cultures biologiques certifiées et sont fabriqués sans additifs ni conservateurs artificiels. La marque se distingue par sa transparence, sa qualité et son authenticité – pour une expérience culinaire saine avec une touche asiatique.
✅ Conclusion
BioAsia est le choix idéal pour ceux qui recherchent des ingrédients asiatiques authentiques en qualité biologique. Grâce à une gamme variée et un engagement clair en faveur de la durabilité et de la naturalité, la marque offre tout ce qu’il faut pour préparer des plats asiatiques classiques – naturellement, délicieusement et de manière responsable.