Beltane Biofix Chicken Tandoori – Classique épicé et relevé de la cuisine indienne en qualité bio

Avec le Beltane Biofix Chicken Tandoori, apportez toutes les saveurs intenses et parfumées de l'Inde directement chez vous. Le principe d'assaisonnement en 2 étapes réunit des épices d'exception comme le paprika, la coriandre, le cumin, le gingembre et le piment pour une préparation parfaitement équilibrée. Saisir le premier mélange révèle de riches arômes torréfiés, tandis que le second mélange forme une sauce onctueuse et relevée lorsqu'il est combiné au yaourt ou au lait de coco. Idéal pour de la volaille juteuse ou des alternatives végétariennes créatives.

Cuisine bio réussie à tous les coups en 2 étapes

La préparation d'épices Beltane séduit par sa simplicité, sa qualité et son goût authentique :

• Principe ingénieux en 2 étapes (saisir & mijoter) pour un arôme d'épices intense
• Goût tandoori relevé et épicé avec une note aromatique caractéristique
• Composition d'épices délicatement équilibrée pour une cuisine sans complication
• Polyvalent : idéal pour le poulet, la dinde ou en version végétarienne avec du tofu, du paneer et des légumes

Ce produit incarne la qualité éprouvée de Beltane pour réussir facilement vos classiques indiens frais.

Idée recette : Poulet Tandoori et son riz Basmati parfumé aux épices

Un plat indién épicé pour 2–3 personnes

Ingrédients pour le Poulet Tandoori :

• 1 sachet de Beltane Biofix Chicken Tandoori (contient les mélanges 1 & 2)
• 300 g de filet de poulet (coupé en dés)
• 1 petit oignon (finement coupé)
• 150 g de yaourt nature (ou alternative végétale)
• 100 ml d'eau
• 2 c. à soupe d'huile végétale pour saisir

Ingrédients pour le riz Basmati parfumé :

• 200 g de riz basmati bio
• 400 ml d'eau
• 1 c. à café de ghee ou d'huile végétale
• 1 petit bâton de cannelle & 2 clous de girofle (optionnel)
• 1/2 c. à café de sel

Préparation :

1. Préparer le riz : Chauffer le ghee/l'huile dans une petite casserole, faire torréfier brièvement la cannelle et les clous de girofle. Ajouter le riz basmati rincé, faire nacrer légèrement, verser l'eau et saler. Laisser gonfler à feu doux à couvert pendant 10–12 minutes.
2. Étape d'épices 1 (Saisir) : Verser l'huile végétale et le mélange d'épices Beltane 1 dans une poêle et chauffer jusqu'à ce que les épices embaument.
3. Saisir la viande : Ajouter le poulet et l'oignon, puis faire dorer vivement de tous les côtés.
4. Étape d'épices 2 (Mijoter) : Déglacer avec l'eau et le yaourt. Incorporer le mélange d'épices Beltane 2 et laisser mijoter à feu moyen pendant 6–8 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise.
5. Servir : Égrainer le riz basmati à la fourchette et servir chaud avec le poulet Tandoori juteux.

Pourquoi acheter chez Kamelur® ?

Chez Kamelur, vous trouverez des produits soigneusement sélectionnés et des aides culinaires pratiques pour votre cuisine. Le Beltane Biofix Chicken Tandoori vous offre une qualité bio irréprochable directement chez vous.