Beltane Biofix Poulet au Paprika – Spécialité savoureuse et fruitée à la poêle en qualité bio

Avec le Beltane Biofix Poulet au Paprika, préparez en un tour de main un plat de volaille juteux et parfaitement assaisonné. Le principe d'assaisonnement en 2 étapes met idéalement en valeur les arômes d'épices complexes : saisir le premier mélange d'épices libère d'intenses arômes torréfiés, tandis que le second mélange crée une base de sauce onctueuse, fruitée et généreuse au déglaçage. Des notes délicatement équilibrées de paprika doux, d'herbes et d'épices douces apportent au plat son goût caractéristique et inimitable.

Cuisine bio réussie à tous les coups en 2 étapes

La préparation d'épices Beltane séduit par sa simplicité, sa qualité et son goût authentique :

• Principe ingénieux en 2 étapes (saisir & mijoter) pour un arôme d'épices intense
• Arôme de paprika fruité et savoureux – idéal pour toute la famille
• Composition d'épices délicatement équilibrée pour une cuisine sans complication
• Inratable avec du poulet, de la dinde ou en version végétarienne/végétalienne avec du tofu, du seitan ou des poivrons

Ce produit incarne la qualité éprouvée de Beltane pour réussir facilement vos poêlées fraîches.

Idée recette : Poulet au paprika juteux et sa purée de pommes de terre maison

Le grand classique familial pour 2–3 personnes

Ingrédients pour le Poulet au Paprika :

• 1 sachet de Beltane Biofix Poulet au Paprika (contient les mélanges 1 & 2)
• 300 g de filet de poulet (coupé en lanières ou en dés)
• 1 poivron rouge (coupé en fines lanières)
• 1 petit oignon (finement coupé)
• 100 ml d'eau
• 100 ml de crème liquide (ou crème végétale/crème fraîche)
• 2 c. à soupe d'huile végétale pour saisir

Ingrédients pour la purée de pommes de terre :

• 500 g de pommes de terre farineuses (épluchées et coupées en dés)
• 50 ml de lait tiède (ou boisson végétale)
• 1 c. à soupe de beurre
• 1 pincée de sel & un peu de noix de muscade

Préparation :

1. Préparer la purée : Cuire les dés de pommes de terre dans l'eau salée pendant environ 15–20 minutes. Égoutter, ajouter le beurre, le lait tiède, le sel et la muscade, puis écraser jusqu'à obtenir une purée onctueuse.
2. Étape d'épices 1 (Saisir) : Verser l'huile végétale et le mélange d'épices Beltane 1 dans une poêle profonde et chauffer doucement jusqu'à ce que les herbes embaument.
3. Saisir la viande & les légumes : Ajouter le poulet, l'oignon et le poivron, puis faire dorer vivement de tous les côtés.
4. Étape d'épices 2 (Mijoter) : Déglacer avec l'eau et la crème. Incorporer le mélange d'épices Beltane 2.
5. Finaliser : Laisser mijoter à feu moyen pendant 6–8 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise et que la viande soit bien tendre.
6. Servir : Dresser le poulet au paprika avec la purée de pommes de terre chaudes.

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