Beltane Biofix Chili con Carne – Classique Tex-Mex épicé et chaleureux en qualité bio

Avec le Beltane Biofix Chili con Carne, apportez en un tour de main le tempérament chaleureux de la cuisine mexicaine et Tex-Mex à votre table. Le principe d'assaisonnement en 2 étapes réunit des épices et herbes bio sélectionnées pour une expérience gustative intense : saisir le premier mélange d'épices avec du cumin, de la coriandre et du piment libère d'intenses arômes torréfiés, tandis que le second mélange crée une fine base de sauce tomatée et parfumée au déglaçage.

Cuisine bio réussie à tous les coups en 2 étapes

La préparation d'épices Beltane séduit par sa recette équilibrée et sa grande simplicité :

• Principe ingénieux en 2 étapes (saisir & mijoter) pour un arôme d'épices intense
• Goût généreux et relevé avec un piquant parfaitement équilibré
• Composition d'épices délicatement équilibrée pour une cuisine sans complication
• Inratable avec de la viande hachée ou en version végétalienne avec des lentilles ou du soja

Ce produit incarne la qualité bio éprouvée de Beltane pour cuisiner facilement de délicieux mijotés.

Idée recette : Chili con Carne Tex-Mex et son riz sauvage parfumé

Le grand classique mijoté pour 2–3 personnes

Ingrédients pour le Chili con Carne :

• 1 sachet de Beltane Biofix Chili con Carne (contient les mélanges 1 & 2)
• 200 g de viande hachée (bœuf ou mixte) ou alternative végétale
• 1 boîte de haricots rouges (environ 255 g égouttés)
• 50 g de double concentré de tomates
• 200 ml d'eau
• 1–2 c. à soupe d'huile végétale pour saisir

Ingrédients pour le riz d'accompagnement :

• 150 g de mélange de riz long grain ou riz sauvage bio
• 300 ml d'eau
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Cuire l'accompagnement : Porter le riz à ébullition dans l'eau salée et laisser gonfler à couvert à feu doux selon les instructions du paquet.
2. Préparer les haricots : Rincer rapidement les haricots rouges dans une passoire sous l'eau froide.
3. Étape d'épices 1 (Saisir) : Verser l'huile végétale et le mélange d'épices Beltane 1 dans une poêle et chauffer. Dès que les épices embaument, ajouter la viande hachée et saisir vivement.
4. Étape d'épices 2 (Mijoter) : Ajouter les haricots égouttés et l'eau. Incorporer le mélange d'épices Beltane 2 et le concentré de tomates.
5. Finaliser : Laisser mijoter doucement à couvert pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
6. Servir : Dresser le chili relevé avec le riz dans des assiettes creuses ou des bowls.

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