Bâtonnets de gingembre bio légèrement confits 1 kg
Pourquoi acheter des bâtonnets de gingembre bio confits chez Kamelur® ?
Nous proposons des bâtonnets de gingembre confits et sucrés de la plus haute qualité biologique. Ce délice sucré et épicé est composé de seulement deux ingrédients : du gingembre et du sucre de canne brut. Tous deux sont certifiés biologiques. Nos bâtonnets de gingembre confits ne contiennent ni arômes ni colorants artificiels.
Le gingembre et ses multiples utilisations
La racine du gingembre est particulièrement connue comme épice. Qu'elle soit séchée, moulue ou fraîche, la racine de gingembre est l'une des épices les plus connues. Le gingembre rehausse divers plats de viande et de poisson, ainsi que les plats de légumes salés. Cette épice polyvalente est également appréciée dans des boissons comme la célèbre limonade au ginger ale ou en thé. Le gingembre confit est un ingrédient polyvalent pour les desserts tels que les chocolats, les confitures ou les gelées.
Gingembre confit : épicé, piquant et sucré à la fois
Le gingembre confit est connu depuis l'Antiquité comme une gourmandise sucrée et épicée. Cette combinaison de saveurs unique est obtenue grâce au procédé de fabrication de fruits confits, d'écorces de fruits ou de produits similaires. Les fruits confits prolongent principalement leur durée de conservation, car l'eau contenue dans les cellules est en grande partie remplacée par du sucre. Parallèlement, leur saveur est intensifiée.
Ce procédé confère au gingembre une consistance merveilleusement moelleuse et juteuse. Sa saveur épicée et corsée est sublimée par le sucre ajouté.
Notre conseil : Enrobés d'une fine couche de chocolat noir, nos bâtonnets de gingembre confit bio sont particulièrement délicieux.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Bâtonnets de gingembre bio
Ingrédients
Gingembre*, sucre de canne brut*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs moyennes pour 100g | |
| Énergie en kJ/kcal | 1400/335 |
| Matières grasses en g | 0,2 |
| dont acides gras saturés en g | 0 |
| Glucides en g | 78,0 |
| dont sucres en g | 74,0 |
| Protéines en g | 0,2 |
| Sel en g | 0,043 |
Origine
Chine - Agriculture hors UE
Numéro de contrôle biologique
DE-ÖKO-039