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Base Bio Frozen Yogurt – La base fraîche et délicate pour votre machine à glace

Notre base bio pour yaourt glacé apporte le goût typiquement frais et acidulé d'un bon yaourt directement dans votre machine à glace. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Comme il s'agit d'une base pure, il vous suffit de mélanger la poudre avec du lait et du yaourt frais. Vous obtenez ainsi en un tour de main une glace délicieusement légère et crémeuse qui tient bien et fond de manière rafraîchissante sur la langue. Une solution facile pour les glaciers et restos, mais aussi parfaite à la maison pour proposer une alternative légère et moderne aux crèmes glacées traditionnelles en qualité bio.

Facile à préparer et créativité sans limite

Cette base pour yaourt glacé est polyvalente – elle fonctionne aussi bien avec les machines professionnelles de comptoir qu'avec les petites sorbetières de maison, le tout sans aucun stress. Elle est idéale pour :

  • La préparation rapide et réussie d'un yaourt glacé bien crémeux
  • Un usage simple dans le quotidien agité de la restauration ou dans la cuisine de maison
  • Servir beaucoup de monde ou toute la famille en gardant toujours la même qualité
  • La base neutre parfaite pour les célèbres coupes de yaourt glacé garnies de différents toppings

Un produit de base simple qui fait gagner du temps et de la place dans la réserve ou les placards, car la poudre se garde au sec en attendant d'être utilisée.

La base parfaite pour les fruits frais et les sauces sucrées

Avec sa belle couleur blanche lumineuse, cette glace est la préférée pour composer des coupes et assiettes de desserts créatives. Le caractère légèrement acidulé du yaourt de cette base s'accorde merveilleusement avec des baies fraîches, de la mangue, du granola croustillant, des vermicelles colorés ou des sauces sucrées aux fruits et au chocolat. Elle vous permet de créer un dessert moderne et rafraîchissant en un instant.

Conseils d'utilisation

Préparation de la base bio pour yaourt glacé au quotidien

  • Le bon mélange : Mélangez la poudre de base avec du lait et du yaourt frais en suivant les proportions et les quantités indiquées sur le paquet.
  • Rapide à faire : Versez le lait et le yaourt dans un récipient propre et jetez la poudre dedans. Mélangez bien avec un fouet, un mixeur ou un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucun grumeau.
  • Laissez reposer : Attendez environ 30 minutes pour que le mélange s'épaississe avant de le mettre dans la machine. Remuez juste un petit coup à la fin.
  • Mettez en machine : Versez le tout directement dans votre machine professionnelle ou votre sorbetière de maison et faites prendre comme d'habitude.

Recette simple et rapide

Ingrédients pour une tournée de yaourt glacé :

  • Base bio Frozen Yogurt
  • Lait froid
  • Yaourt frais

Préparation étape par étape :

  1. Versez le lait froid et le yaourt dans un grand récipient,
  2. Ajoutez toute la base bio Frozen Yogurt,
  3. Mélangez bien au fouet ou au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et sans grumeaux,
  4. Laissez reposer le mix pendant 30 minutes,
  5. Remuez une dernière fois, versez dans le réservoir de la machine et dégustez votre dessert frais.

Pourquoi acheter chez Kamelur® ?

Chez Kamelur, on fait des produits simples qui aident à travailler plus vite. Notre base bio pour yaourt glacé vous donne une super qualité avec de bons ingrédients bio. Un goût constant, un stockage facile et des quantités simples à gérer : pile ce qu'il faut pour les pros et les gourmands à la maison.

Zutaten und Nährwerte Base Bio Frozen Yogurt

Zutaten

Sucre de canne complet*, dextrose*, acide citrique*, farine de graines de caroube*, gomme de guar*

*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Nährwertangaben

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie in kJ/kcal 456/109
Matières grasses en g 1,39
dont acides gras saturés en g < 0,01
Glucides en g 19,24
dont sucres en g 19,02
Protéines en g 4,21
Sol in g < 0,01

Herkunft

Allemagne - Agriculture UE/non UE

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-039