Ajowan entier bio - Une épice polyvalente chez Kamelur®

L'ajowan, aussi appelé carvi, est une épice populaire qui joue un rôle important dans de nombreuses cuisines internationales. Chez Kamelur®, vous trouverez de l'ajowan entier bio, idéal pour une variété de plats. Cette épice aromatique est un incontournable pour tout cuisinier souhaitant découvrir de nouvelles saveurs.

Utilisation de l'ajowan bio

L'ajowan bio est particulièrement adapté à la préparation de plats indiens et moyen-orientaux. Il accompagne parfaitement les currys, les ragoûts, les plats de lentilles et les chutneys. Il développe également sa saveur unique dans des mélanges d'épices comme le garam masala. Pour un résultat optimal, les graines peuvent être légèrement grillées pour rehausser leur saveur.

Suggestion de recette : Soupe de lentilles à l'ajwain

Essayez une soupe de lentilles simple et délicieuse à l'ajwain :

• 200 g de lentilles vertes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à café d'ajwain
• 1 c. à café de cumin
• 500 ml de bouillon de légumes
• 1 c. à soupe d'huile
• Sel et poivre à votre goût

Préparation :

1. Émincer finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.
2. Ajouter l'ajwain et le cumin et faire revenir brièvement.
3. Ajouter le Versez les lentilles dans la casserole et versez le bouillon de légumes.
4. Portez le tout à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
5. Assaisonnez de sel et de poivre et servez.

Pourquoi acheter chez Kamelur® ?

Chez Kamelur®, vous trouverez une large sélection de produits parfaits pour sublimer vos plats. Notre ajowan bio est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent rehausser leurs créations culinaires avec des épices spéciales. Parcourez notre gamme et découvrez de nombreux autres produits pour votre cuisine, et laissez-vous inspirer par les nombreuses possibilités !