Pourquoi acheter de la racine d'aunée bio chez Kamelur ?

La racine d'aunée a un goût amer et est utilisée dans les amers et autres liqueurs. La racine d'aunée séchée peut être mélangée à d'autres plantes médicinales pour préparer du thé ; par exemple, elle se marie bien avec la racine de réglisse ou le fenouil.
Au Moyen Âge, on jetait des morceaux de racine d'aunée dans la cheminée pour fumiger la maison. Aujourd'hui encore, la racine d'aunée est idéale pour la fabrication d'encens.

À savoir sur la racine d'aunée

L'aunée appartient à la famille des marguerites. Avec sa hauteur impressionnante pouvant atteindre deux mètres et ses fleurs jaunes éclatantes, elle est un spectacle imposant. Elle est connue comme plante à épices et à encens depuis l'Antiquité. On utilise généralement sa grosse racine, récoltée lorsque la plante a trois ans. On l'ajoute aussi traditionnellement aux bouquets de bénédiction du 15 août.

Quelle est la particularité de la racine d'aunée bio de Kamelur ?

En achetant de la racine d'aunée bio de Kamelur, vous obtenez des produits de haute qualité issus de l'agriculture biologique certifiée. La racine d'aunée bio, que vous pouvez commander en ligne, provient de Bulgarie. Vous recevez des produits en vrac, séchés et coupés. Kamelur est une entreprise familiale qui se consacre à l'alimentation biologique.

Comment prépare-t-on l'infusion de racine d'aunée ?

Versez une cuillère à café de racine d'aunée bio dans un récipient et versez 200 ml d'eau bouillante. Couvrez le récipient et laissez infuser pendant huit à dix minutes. Filtrez ensuite le thé, de préférence à l'aide d'une passoire. L'infusion est plus facile avec un infuseur à thé ou une passoire. Placez le thé dans le sachet, versez l'eau bouillante directement dans la tasse et laissez infuser. Après l'infusion, retirez simplement l'infuseur ou le filtre de la tasse.
Conseil : L'amertume de la tisane d'aunée peut être légèrement adoucie par un filet de citron et un peu de miel.

Remarque : Ne buvez pas de tisane d'aunée si vous êtes enceinte.