Werz Naturkornmühle – Tradition et innovation dans la manufacture bio
La Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG a été fondée en 1967 par Karl-Otto Werz et son épouse Else à Heidenheim. Depuis, l’entreprise produit des aliments bio de haute qualité selon des recettes traditionnelles et innovantes. Dès 1988, Werz a élargi sa gamme avec des produits sans gluten, marquant ainsi une étape importante dans le développement de la boulangerie sans gluten en Allemagne.
🌱 Philosophie & valeurs
- Qualité bio : Tous les produits sont certifiés biologiques et sans additifs artificiels.
- Sans gluten : Large choix pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten.
- Tradition & savoir-faire : Fabrication selon des recettes traditionnelles et un artisanat maîtrisé.
- Innovation : Développement continu de nouveaux produits pour répondre aux besoins modernes.
🍞 Gamme & diversité des produits
- Petit-déjeuner : Pain sans gluten, petits pains, cornflakes et muesli.
- Pâtisserie & cuisine : Préparations, farines, pâtes, chapelure et édulcorants.
- Biscuiterie & snacks : Biscuits, fonds de tarte, bases à gâteaux et chips sans gluten.
Tous les produits se distinguent par leur haute qualité et l’absence d’additifs artificiels.
🌍 Engagement & durabilité
- Production écoénergétique et procédés respectueux des ressources.
- Soutien à des projets sociaux et des initiatives de commerce équitable.
- Accent sur la protection de l’environnement et de la nature.
👥 Équipe & direction
La direction est assurée depuis 2018 par Björn Semjan et Michael Winterhoff. Sous leur conduite, Werz allie tradition et innovation pour répondre aux exigences du marché.
Conclusion : Werz Naturkornmühle incarne des aliments bio de haute qualité, une large variété sans gluten et une production durable – idéale pour les consommateurs soucieux de leur santé, attachés à la qualité et à la tradition.
