Produits de Bauck Mühle

ferme Bauck / moulin Bauck – Naturel. Biodynamique. Délicieux.

Bauck – également connu sous le nom de moulin Bauck – est une entreprise familiale traditionnelle du nord de l’Allemagne avec une longue histoire dans l’agriculture biodynamique. Dès 1932, Eduard Bauck a converti sa ferme au label Demeter. Aujourd’hui, l’entreprise poursuit cette philosophie dans des moulins modernes – avec un engagement écologique continu.

🌱 Bio et Demeter pour chaque jour

Sous la devise « Bio. Par amour pour l’avenir. » Bauck propose plus de 140 produits bio et Demeter – farines, müeslis, porridges, préparations de pâtisserie, mélanges pour burgers, pizzas et falafels. Beaucoup sont sans gluten, sans blé et vegans grâce à un moulin sans gluten dédié, des lignes de mélange séparées et un laboratoire interne.

🔧 Production innovante et écologique

Depuis 2020, Bauck utilise l’un des moulins bio les plus modernes d’Europe. Installations photovoltaïques, chauffage urbain et biogaz permettent une production économe en énergie. Depuis 2018, Bauck est neutre en carbone.

🤝 Régionalité & partenariats équitables

Bauck collabore étroitement avec des agriculteurs biodynamiques de la région. Ces partenariats équitables garantissent des prix stables et soutiennent l’agriculture durable – sans spéculation.

🥣 Plaisir & quotidien – simple, savoureux & bio

Les produits Bauck allient recettes gourmandes et préparation facile. Müesli d’avoine, mélanges pour burgers ou farines complètes – Bauck propose le produit bio idéal pour chaque jour.