Canneberge, sucrée au jus

14,00 € *
Contenu : 1 kg

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Conditionnement:

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Informations sur le produit : Canneberge, sucrée au jus

Pourquoi acheter des cranberries séchées chez Kamelur ?

Les cranberries font désormais partie intégrante de tout assortiment de fruits secs. Chez nous aussi. Ce n'est pas étonnant, car elles sont tout simplement délicieuses avec leur arôme subtilement sucré et acidulé, agréablement tendres sous la dent et complètent l'arôme des friandises culinaires les plus diverses - qu'elles soient sucrées ou salées. Si nos cranberries séchées sont si irrésistibles, c'est notamment grâce à un traitement spécial avec des jus de fruits : nous les faisons tremper dans du jus épais d'ananas et du concentré d'ananas

Les cranberries séchées de Kamelur sont conditionnées dans nos emballages en papier respectueux de l'environnement.

D'où viennent nos cranberries ?

Nos cranberries séchées proviennent des États-Unis. C'est là, dans de vastes plantations, que pousse la majeure partie de la récolte mondiale de cranberries. Dans notre pays, la cranberry est également appelée canneberge ou canneberge des marais. Elle doit ce dernier nom à sa forme de croissance particulière, entrelacée au sol, qui lui donne l'aspect d'une mousse dense.

Il ne faut pas confondre les grandes canneberges avec les petites airelles bien connues. Même si elles se ressemblent beaucoup, il n'y a pas de lien de parenté entre elles. En revanche, la cranberry est à l'origine apparentée à la myrtille.

Si vous souhaitez acheter des cranberries séchées en ligne, vous avez le choix entre la cranberry conventionnelle et la cranberry biologique. Dans les deux cas, la cranberry, à l'origine acidulée et amère, est sucrée avec du jus. Bien entendu, nos délicieuses baies ne sont pas sulfurées. Lorsque la cranberry est séchée, les fruits individuels collent parfois légèrement les uns aux autres. Pour éviter cela, nous ajoutons un soupçon d'huile de tournesol. Cela confère en outre aux baies un éclat extérieur.

Comment utiliser nos fruits séchés préférés ?

Si vous savez déjà à quel point vous pouvez utiliser les raisins secs (raisins de Corinthe et raisins secs) de différentes manières, vous serez enthousiasmé par nos cranberries sucrées au jus de fruit. Leur utilisation est vaste : de l'ingrédient de pâtisserie à l'ajout sucré et fruité dans les plats asiatiques ou orientaux, en passant par le nappage des céréales ou du porridge et l'ingrédient des mélanges de fruits secs et de noix à grignoter ou des salades. Et les enfants ? Ils adorent les cranberries pour grignoter entre les repas.

végétalien
Produit issu de: l'agriculture conventionnelle
Dossier spécial: végétalien
Fruit: Cranberry
Origine: USA
Stockage: dans un endroit frais, sec et sombre

Ingrédients et valeurs nutritives de la cranberry séchée

Ingrédients

Cranberries, jus épais d'ananas, jus d'ananas concentré, huile de tournesol

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100g
Énergie en kJ/kcal 1485/355
Matière grasse en g 0,75
dont acides gras saturés en g 0,1
Glucides en g 86,8
dont sucre en g 68,0
Protéines en g 0,28
Sel en g 0,03
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