Pourquoi acheter du Ras el Hanout bio chez Kamelur® ?

Chez Kamelur®, vous obtenez le mélange d'épices orientales Ras el Hanout composé d'épices de la meilleure qualité bio et garanti sans additifs. L'assaisonnement avec Ras el Hanout est une longue tradition, surtout en Afrique du Nord. Avec notre mélange d'épices bio harmonieusement assorties, vous apportez un soupçon d'Orient dans votre cuisine !

Notre Ras el Hanout est livré dans un emballage entièrement biodégradable. Cet emballage écologique a été fabriqué à partir de matières premières 100% renouvelables. Grâce au revêtement intérieur, ce mélange d'épices bio conserve plus longtemps sa fraîcheur et son arôme.

Qu'est-ce qui caractérise ce mélange d'épices orientales ?

Ras el Hanout est synonyme de combinaison d'arômes variés : du cumin puissant, des clous de girofle aromatiques, du paprika doux, des feuilles de laurier piquantes et de la cannelle corsée donnent à notre mélange d'épices son goût fort et épicé. Les différentes sortes de poivre confèrent à notre Ras el Hanout un agréable piquant. Le tout est complété par la note florale des pétales de rose, le caractère exotique de la racine de violette et les baies de sureau fruitées. 

Ras el Hanout signifie 'chef du magasin'. Chaque marchand d'épices détermine lui-même les épices qu'il utilise pour son Ras el Hanout. C'est pourquoi il n'existe pas de composition unique pour un ras el hanout. 

Ras el Hanout - Utilisation en cuisine

Les arômes à la fois doux et fruités, mais aussi puissants et épicés du Ras el Hanout se marient parfaitement avec un tajine traditionnel à base de viande, de légumes et de couscous. Mais les plats de riz, un ragoût consistant ou des dips avec du yaourt profitent également des nobles épices du mélange d'épices Ras el Hanout - pour une expérience gustative unique, digne des Mille et une nuits !