Cubes de gingembre fort bio, confits

16,50 € *
Contenu : 1 kg

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Conditionnement:

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Pourquoi acheter des cubes de gingembre bio légèrement confits chez Kamelur® ? Chez Kamelur®,... mehr
Informations sur le produit : Cubes de gingembre fort bio, confits

Pourquoi acheter des cubes de gingembre bio légèrement confits chez Kamelur® ?

Chez Kamelur®, nous vous proposons des cubes de gingembre confits de qualité bio. La racine de la plante herbacée du gingembre est surtout connue comme épice, car il s'agit probablement de l'un des aliments les plus appréciés qui soient. Nos morceaux de gingembre agréablement piquants sont composés uniquement de gingembre et de sucre de canne. Ces deux ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée !

Le gingembre et ses multiples utilisations

Le tubercule de gingembre est l'une des épices les plus connues, qu'il soit séché, moulu ou frais. Le gingembre affine aussi bien différents plats de viande et de poisson que des plats de légumes épicés. Mais cette épice polyvalente est aussi volontiers utilisée dans les boissons, comme la célèbre limonade Ginger Ale, ou sous forme de thé. Le gingembre confit est un ingrédient polyvalent pour les desserts tels que les pralines, les confitures ou les gelées.

Le gingembre confit - à la fois épicé, piquant et sucré

Le gingembre confit est connu depuis l'Antiquité comme une friandise à la fois sucrée et épicée. Cette combinaison unique de saveurs est obtenue par le processus de confisage. En premier lieu, le confisage de fruits, d'écorces de fruits ou d'autres produits similaires permet de prolonger leur durée de conservation, car l'eau contenue dans les cellules est en grande partie remplacée par du sucre. En même temps, le confisage intensifie le goût.

Grâce à ce procédé, le gingembre obtient une consistance merveilleusement douce et juteuse. Son arôme piquant et corsé est complété par l'ajout de sucre.

Notre conseil : recouverts d'une fine couche de chocolat noir, nos cubes de gingembre bio confits sont particulièrement savoureux.

BIO
végétalien
Produit issu de: l'agriculture biologique
Dossier spécial: BIO, végétalien
Fruit: Ingwer
Origine: Chine
Stockage: dans un endroit frais, sec et sombre

Ingrédients et valeurs nutritives Gingembre bio en cubes

Ingrédients

gingembre*, sucre de canne*

*issu de l'agriculture biologique

Origine

Chine

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives moyennes pour 100g
Énergie en kJ/kcal 1400/335
Matière grasse en g 0,2
dont acides gras saturés en g 0
Glucides en g 76,0
dont sucre en g 72,0
Protéines en g 0,2
Sel en g 0,043
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